解毒與排毒
硒與金屬具有很強的的結合力,形成金屬硒蛋白之後可以抵禦危害人體健康的汞、鉛、錫、鉈等重金屬對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。
抗氧化
硒元素是組成人體抗氧化酶的重要物質,從而起到保護細胞膜免受氧化損傷的作用,幫助人體延緩衰老,保持青春。
增強免疫力
硒的抗氧化作用能夠清除體內的自由基,幫助排出毒素,清除多餘膽固醇,這些都有利於增強人體免疫系統的功能。
保護視力
現代生活和工作都離不開電腦,眼睛長時間注視螢幕,會導致視網膜被電腦輻射損傷,而硒具有保護視網膜和提高視力的功效,還可以有效防止白內障。
吃什麼食物補硒
一般成人每日推薦量為50微克。生活中注意多吃雞肉、牛奶、番茄、全麥食品等可以補充足夠的硒。