長安恩碩
好孕湯
材料
黑豆一把、金銀花15克、紅棗十顆、當歸50克、紅糖100克、雞蛋3至5枚。
做法步驟
1.取一塊潔淨的紗布，將金銀花和當歸用紗布包裹好。
2.將紗布和黑豆、紅棗、紅糖、雞蛋一起放入鍋中。
3.加入三碗水，用大火燒開，轉中火將雞蛋煮熟。
4.煮熟的雞蛋撈出，去殼，放回鍋中繼續煮。
5.將三碗水煮成一碗水食用就可以喝湯吃雞蛋、黑豆、紅棗了。
注意
好孕湯要在例假來的第一天就服用，可以在發現來例假之後就開始煮，煮好了立即食用。
黑豆豆漿
材料
黑豆100克、清水1200毫升。
做法步驟
1.將黑豆洗淨，用清水浸泡一夜，冬季要浸泡16個小時。
2.將黑豆放入豆漿機中，加入清水。
3.選擇豆漿模式，打二十多分鐘就可以喝了。
注意
如果不喜歡黑豆的味道，可以先將和黑豆煮爛之後，再放入豆漿機中進行打豆漿的操作，豆腥味會減弱。
黑豆糯米粥
材料
黑豆30克，糯米60克。
做法步驟
1.將黑豆和糯米洗淨，因清水浸泡4個小時。
2.將黑豆和糯米都放入高壓鍋中，加入適量的清水。
3.選擇煮粥模式，煮成粥食用。
注意
黑豆糯米粥可以每天食用，可以將黑豆糯米粥當成晚餐食用，按比例多放一些材料煮一大鍋也是可以的。
吃黑豆為什麼能促排卵
黑豆中含有豐富的大豆黃酮甙和葉酸，而大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分，而大豆異黃酮和葉酸可以促進女性雌激素的分泌。
女性雌激素缺乏會導致卵泡發育不完全，導致排卵機制不完全，補充雌激素可以促進卵泡的發育的排出，所以吃黑豆可以有促排卵的作用。
吃黑豆排卵的注意事項
1.黑豆要吃熟的，生黑豆中含有大豆胰蛋白酶抑制劑，會抑制胃中胰蛋白酶的活性，導致蛋白質只收不完全，降低營養價值。
2.即使為了促排卵，黑豆也不宜多吃，多吃有可能會有出現便秘、消化不良、發胖、加重心臟和腎臟負擔，對身體不利，食用黑豆要是適當。
3.黑豆中的徐纖維含量較高，有便秘問題的人群少吃，薏米那傢伙總面米的情況。
4.黑豆最好不要空腹食用，特別是有消化道潰瘍的人群，因為黑豆中的碳水化合物、蛋白質、油脂等難消化的成分，會促進胃酸的分泌，加重潰瘍的面積，所以不應空腹食用黑豆。
