鮮肉月餅能儲存多久
常溫:1天
鮮肉月餅因為含有內陷中含有肉類,所以最好是現買現吃,如果暫時吃不完的話要及時儲存,一般鮮肉月餅在常溫下只能儲存1天,建議儘快吃完。
冷藏:2~3天
冰箱冷藏室的低溫環境能適當延長鮮肉月餅的儲存時間,一般鮮肉月餅在冷藏環境下能儲存2~3天。
冷凍:7~15天
冷凍室溫度更低,月餅更儲存更長時間,一般鮮肉月餅放在冰箱冷凍室能儲存7~15天的時間。
鮮肉月餅怎麼儲存最好
冷藏儲存
鮮肉月餅中含有鮮肉,所以在常溫在存放時間較短,一般建議放在冰箱冷藏儲存,冰箱冷藏室的溫度比較低,可以抑制細菌的生長和繁殖,避免鮮肉過早變質,延長月餅的儲存時間。
冷凍儲存
冰箱冷凍室的溫度更低,儲存時間更長,所以如果要將鮮肉月餅放到冰箱冷凍儲存的話,建議鮮肉月餅不要在冷凍室內放太久,且放的時候應該密封裝好,以免影響口感。
鮮肉月餅冷凍後怎麼吃
1、微波爐加熱
一般月餅餅皮是由麵粉製作而成的,經過冷凍處理後餅皮質地會變硬,並且鮮肉月餅中的鮮肉也會變硬,所以在食用時建議將鮮肉月餅用微波爐加熱一下,加熱後的月餅會恢復鬆軟的口感。
2、平底鍋加熱
如果沒有微波爐的話,也可以將鮮肉月餅放到平底鍋煎,最好是不粘鍋,這樣就無需刷油,全程開小火,煎的過程中要將月餅進行翻面,加熱6~7分鐘,鮮肉月餅就能恢復口感了。
鮮肉月餅過夜要放冰箱嗎
要放冰箱。
一般鮮肉月餅在常溫下只能儲存1天的時間,所以如果當天不吃鮮肉月餅,要放到第二天才吃的話,存放過夜時最好是放到冰箱儲存。
只是鮮肉月餅的皮和餡中都會含有較多的豬油,所以冷藏後豬油會呈固態,食用時需要加熱回溫後再食用,並且在加熱過程中要注意對月餅進行翻面,以免月餅受熱不均勻導致口感有差別。