保護心血管
大海螺中含有豐富的微量元素硒和鈣與鎂等營養成分,還含有一些天然的抗氧化物質,這些物質能軟化血管也能淨化血液,可以防止血壓血脂升高,更能預防動脈硬化和冠心病,平時經常食用對維持人體心血管健康有很大的好處。
補鈣壯骨
補鈣壯骨也是大海螺的重要作用,這種水產食材中不但含有大量的碳酸鈣,還含有一些微量元素磷,這種物質可以促進人體對鈣的吸收,人們食用大海螺以後不但能滿足身體對鈣的需要,還能提高人體對鈣的吸收率,能起到補鈣壯骨預防骨質疏鬆的重要作用。
保護眼睛
大海螺對人類的眼睛有很好的保護作用,它含有的維生素A能提高視力,預防視力下降,也能清熱明目,更能減少夜盲症發生。大海螺中含有一些的其他營養成分還能提高視神經功能,也能預防視網膜變性,它們對人類的眼睛也有很好的調理和保護作用。
解酒排毒
大海螺是一種能解毒的食材,它含有的一些天然的活性成分能加快人體內乙醇的分解與代謝,能防止乙醇在人體內堆積,人們在酒後吃些大海螺能快速解酒,能讓人們酒後出現的頭痛和頭暈以及噁心等症很快減輕,也能減少酒精對人類肝臟的傷害。