櫻桃
吃櫻桃能比吃蘋果得到的含鐵量要多很多,是蘋果的20-30倍,鐵在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中,發揮著重要作用,是合成人體肌紅蛋白和血紅蛋白的原料。
蘋果
蘋果有豐富的鉀含量,這些能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。如果攝入鈉鹽過多,吃蘋果,可以起到平衡體內電解質的作用。蘋果裡還含有磷和鐵等元素,有寧神安眠、補腦養血作用。
獼猴桃
獼猴桃有豐富的維生素C,並且是柑橘的5~10倍,是蘋果的15~30倍,這些豐富的維生素C可阻斷致癌物亞硝胺的生成。
橘子
橘子裡有大量的檸檬酸和維生素C,維生素C可以美容,而檸檬酸可以消除疲勞。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還有果膠這一膳食,它可以可以降低膽固醇,對於便秘的人來說也很好。