魔都晏然
寶寶一歲前可以吃鹽嗎
為了寶寶的健康，在寶寶一歲前儘量不要給寶寶吃鹽。
一歲寶寶對鹽的需求量是很小的，天然食品中存在的鹽分已經能夠滿足寶寶的需求了，最好不要加鹽。如果輔食中要加鹽，最好也只加一丁點。
寶寶一歲前為什麼不能吃鹽
損害腎臟
食鹽的主要成分是氯化鈉，其中鈉元素主要透過腎臟代謝，而在寶寶6個月之前，腎臟是沒有發育完全的，滲透鹽分的能力非常弱，此時攝入鹽分會增加腎臟負擔，同時也會增加心臟負擔，使腎臟和心臟功能受損。
因此在寶寶6個月前，是一定不要在飲食中加鹽的，而在一歲前，最好也是能不加鹽就不加鹽。
導致缺鈣、缺鋅
鈣、鋅、鈉等礦物質在人體內都是以離子的形式存在血液中的，如果寶寶一歲前攝入的鹽分過多，就會導致血液中鈉離子含量偏高，從而影響孩子體內對鈣、鋅的吸收，容易導致孩子缺鈣、缺鋅。
易患上呼吸道感染
一歲前的寶寶身體各方面還未發育完全，抵抗力是比較差的。
而在這時吃鹽過量，會使寶寶口腔中的唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，這樣病菌就很容易在口腔滋生，極易導致寶寶上呼吸道感染。
挑食、厭食
寶寶一歲前味覺仍然處於發育中，此時加鹽或者其他調味品，容易導致寶寶日後挑食或者厭食，進而影響寶寶的生長髮育。
特別是寶寶之前一直吃的是淡而無味的母乳或奶粉，一旦接觸帶有鹹味或者甜味的食物，就會更加傾向於吃有味道的食物，因此在寶寶一歲前，能不給寶寶食物加鹽就最好不加。
寶寶吃鹽的量如何控制
營養學家建議，在寶寶六歲之前，吃鹽的量最好要嚴格控制。
六個月之前的寶寶一定不要吃鹽；六個月到一歲的寶寶每日攝取鹽含量不宜超過1克；一歲到六歲的寶寶每日攝取鹽含量不宜超過2克；六歲以後的兒童飲食可以和大人一致了。
對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量。
“餐時加鹽”更健康
無論是寶寶的食物還是大人的食物，都建議用“餐時加鹽”的方法控制食鹽量，既可以照顧到口味，又可以減少用鹽。
“餐時加鹽”，即烹調時或起鍋時，少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜餚烹調好端到餐桌時再放鹽。因為就餐時放的鹽主要附著於食物和菜餚表面，來不及滲入內部，而人的口感主要來自菜餚表面，故吃起來鹹味已夠。這樣既控制了鹽量，又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
小貼士：巧用啤酒瓶蓋
世界衛生組織建議：成人每日吃鹽量不宜超過5克。
那麼怎麼知道5克是多少呢？這時我們可以用到啤酒瓶蓋了，取一個正常的啤酒瓶蓋，撕掉橡膠墊，裝一瓶蓋平齊的鹽，就是6克啦。
在一些超市也有限鹽勺出售的，一般是6克和2克兩種規格的，如果嫌啤酒瓶不好用的也可以買這種勺子用哦。
