胡蘿蔔湯
原料:胡蘿蔔1根,水適量。
製作方法:將胡蘿蔔洗乾淨,對切開,去掉莖,然後切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最後加水(按500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
功效:胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸黏膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。
煮蘋果湯
原料:蘋果1個,食鹽適量。
製作方法:將蘋果去皮,切成小塊,放入鍋中加清水,少量食鹽,也可再加5%糖,煎湯代茶飲。
功效:蘋果含鞣酸,有止瀉作用。
山藥小米粥
原料:山藥30克,小米30克。
製作方法:將山藥切碎、炒熟,小米水浸1夜後共煨粥。日服1~2次,空腹服。
功效:可補脾益氣、溫中散寒、止吐止瀉。
白扁豆粥
原料:白扁豆30克,綠豆50克。
製作方法:將白扁豆與綠豆用清水泡2小時後,直接放入鍋中清水熬成粥即成。空腹隨量食服之。
功效:健胃、清熱、利溼、解毒、止嘔、止瀉。
山藥蓮肉糊
原料:山藥100克,蓮肉100克,麥芽20克,茯苓50克,粳米100克,紅糖100克。
製作方法:將山藥、蓮肉、麥芽、茯苓、粳米共磨成粉,入鍋,加水適量,煮成糊狀,調入紅糖。
功效:補脾益胃,澀腸止瀉。
栗子柿子餅糊
原料:栗子肉15克,柿餅1個。
製作方法:將栗子肉、柿餅共磨成糊狀,煮熟服食。
功效:補腎健脾,養胃止瀉。