獨孤憐晴
麻薯什麼樣的人不能吃
1、溼熱痰火偏盛者
有發熱、咳嗽、有痰、腹脹等溼熱痰火偏盛的人群不宜食用麻薯，因為這類人群的消化功能較差，而麻薯又是一種難以消化的食物，食用之後容易導致病情加重。
2、病後體虛者
一般生病或病後剛痊癒的人群一般腸胃功能較弱，而麻薯黏膩，不易消化，這類人群若是進食過多麻薯則容易引起消化不良，對病情也會產生不利影響。
3、糖尿病人
糖尿病患者飲食應當控制糖分的攝入，而麻薯中含有豐富的澱粉，人體進食後，澱粉會在體內即水解成葡萄糖，從而導致血糖水平升高，加重病情。
麻薯適合糖尿病人吃嗎
不適合。
糖尿病是由於血液中葡萄糖含量過高而引發的疾病，因此，通常情況下，糖尿病人要控制高糖食物的攝入，大部分含糖食物，糖尿病人是不能吃的，比如糕點和麵類，而麻薯本身就屬於高澱粉、高糖食物，含有的碳水化合物比較豐富，並且容易吸收，對於血糖較高、患有糖尿病的人來說，不建議食用，若是自己病情較為穩定的話，在食用麻薯時一定要嚴格控制攝入量，嘗一口並無大礙，但不能多吃，否則可能會引起血糖的增高。
另外一些放了代糖的麻薯，對於糖尿病人來說也不能隨意吃多，否則澱粉攝入過多也會引起血糖升高，從而影響病情。
麻薯要不要放冰箱
看需要儲存的時間決定。
一般像麻薯這類由澱粉製成的高糖甜品，在常溫陰涼乾燥的環境下可以儲存2-3天不會變質，但若是無法在兩三天內吃完的，則需要放入冰箱儲存，利用冰箱的低溫和恆溫環境，抑制細菌等微生物的滋生和繁殖，從而延長麻薯的食用期，通常放冰箱儲存的麻薯可以吃5天左右。
吃麻薯的危害
適量吃麻薯並無什麼危害，但過量食用可能導致以下健康危害：
1、麻薯含糖分高，糖尿病人食用對病情不利，嚴重的會加重病症。
2、麻薯食用難以消化，吃多會出現腹痛、腹脹、消化不良的現象。
3、麻薯熱量也比較高，不適合減肥期間食用，否則會會增加體內的熱量和糖分，影響體重的減輕。
