黑糖話梅糖孕婦能吃嗎
可以少量食用。
但由於黑糖具有一定的活血作用,所以吃的時候要慎重,另外,在懷孕期間是不建議孕媽媽經常吃糖的。
黑糖話梅糖會長胖嗎
話梅糖有助消化的作用的,含糖量不是很多,不會長胖的,但也不建議大量食用。其實沒有吃不胖的零食,平時需要注意下飲食,不是那麼容易發胖的。
黑糖話梅糖在味道上是非常酸甜可口的,並且它還具有開胃以及消食的功效,在我們飯前吃或者是飯後吃都是不錯的選擇,並且在平時吃的時候還能夠讓我們身體的脾臟變得更加的健康
黑糖話梅糖怎麼做
材料:黑糖100g、麥芽糖20g、話梅12顆、純淨水30ml、煉乳2茶勺。
做法:
1. 選上好的黑糖塊兒100g,裝於袋中,用檊麵杖摁壓成黑糖粉。
2. 鍋中入清水,倒入黑糖粉、20g麥芽糖,小火慢慢加熱,邊熬邊順時針方向攪動,中途加入2茶勺煉乳,熬至糖漿濃稠,當攪拌時覺得有阻力時就可以關火。
3. 用筷子沾少許糖漿,放入冷水中,幾秒後捏一下,若糖已有奶糖的硬度,即可停止攪動,關火。
4. 用勺子舀起糖漿,均勻倒入事先備好的模具中,每個模具留一半空隙。
5. 將每個有糖漿的糖凹中快速放一粒話梅。
6. 開火加熱剩餘糖漿至流動狀態,用勺子淋入放有話梅的糖凹中。
7. 晾涼後放冰箱冷藏1小時即可取出,脫模食用。