北海悅愷
紅糖和黑糖有什麼區別
1、顏色深淺不同
紅糖和黑糖兩者最明顯的差異是顏色不同，這種顏色深淺的不同是由製作過程中對糖漿進行熬煮的時間長短不同造成的。熬煮黑糖所需時間較長，因此最後製成的糖磚顏色趨於黑色。
2、提煉方法不同
其實黑糖、紅糖、黃糖、白糖、冰糖，它們開始的提煉方法是一樣的，但是最後精製與脫色的程度不同所以成品不同。精製程度越高，顏色越白，純度相對越高。
紅糖可以減肥嗎
不會。
常吃紅糖不但不能減肥，反而有可能長胖。因為雖然紅糖含有很高的營養成分，如微量元素鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等，但紅糖所含的糖分、熱量也很高。另外由於紅糖不如白糖那麼甜，人們不注意就會放多，所以常吃多吃紅糖反而有長胖的風險。
紅糖可以補血嗎
可以。
紅糖是有益氣補血的功效的。這與紅糖富含礦物質，尤其是鐵元素有關。鐵元素能改善缺鐵性貧血，從而達到補血的目的。
紅糖水什麼時候喝最好
1、經期來臨前
月經期間經常痛經的人在經期來臨前喝紅糖水能夠暖宮防痙攣，可以讓子宮更順暢地排出經血，緩解痛經。在月經期間也可以喝紅糖水持續暖宮，緩解痛經。
2、經期後
如果月經期後精神萎靡氣色差，可以每天午飯餐前，喝紅糖水。情況嚴重時晚飯前再喝一杯。
3、寒冷乾燥的冬天
冬季喝紅糖水，不但可以驅寒、養肝、健脾，還可以緩解疲勞症狀、快速恢復體力。
紅糖不能和什麼一起吃
1、豆漿
紅糖中的煙酸等有機酸會和豆漿中的蛋白質反應產生沉澱物，不利於吸收。
2、牛肉
紅糖和牛肉一起吃可能會引起腹脹。
3、酒類
酒類的屬性辛甘熱，和紅糖一起吃生熱動火，對身體有害。現代營養學認為，飲酒時吃糖不但影響糖的吸收，還容易使血糖上升，產生糖尿。
4、牛奶
紅糖中含有的煙酸等有機酸會和牛奶中的蛋白質發生反應產生沉澱。
