黃芪大米汁
材料:黃芪25克,大米80克,蜂蜜10克。
做法:大米淘洗乾淨,黃芪倒入砂鍋中,加300毫升清水浸泡30分鐘,大火燒開,轉小火煎煮30分鐘,去渣取汁。將大米和黃芪煎汁同放入豆漿機中,加適量清水,煮成汁,晾溫後加蜂蜜調味飲用。
功效:黃芪能益氣固表,凡中醫認為氣虛,氣血不足的情況,都可以用黃芪,大米能益氣,通血脈,補脾,養陰,兩者配伍食用能改善氣虛,氣血不足。
黃芪大棗茶
材料:生黃芪10克,大棗5克。
做法:將黃芪切成薄片,大棗洗淨,去核撕小塊,兩者一同放入砂鍋中,添水約500毫升。大火燒沸後,轉小火煎煮20分鐘,可加入適量紅糖或白頭增加風味。
功效:黃芪益氣固表,紅棗補脾養血,兩者配伍能更好的補益氣血,並且使藥性更為緩和,適合脾胃虛弱者和普通人群長期補益。
黃芪羊肉羹
材料:取羊肉200克,黃芪10克,當歸5克,蔥,姜,鹽,料酒等適量。
做法:將羊肉洗淨切塊,與黃芪,當歸一起放入砂鍋中,倒適量水,加入蔥,姜,鹽,料酒等,用大火煮沸後改用小火燉至肉爛湯稠即可。飲湯食肉,每日或隔日食用1次。
功效:黃芪羊肉羹有氣血雙補之功效,並可固腎護肝,善治因腎氣虧虛引起的遺尿,遺精,夜尿頻多等症。
黑芝麻黃芪米糊
材料:大米40克,黑芝麻30克,黃芪15克。
做法:將黃芪洗淨煎湯,去渣備用,大米洗淨,浸泡2小時,黑芝麻淘洗乾淨,將大米,黑芝麻和黃芪汁放入豆漿機中打成糊食用。
功效:這款迷糊具有益氣養血,養顏潤膚,降低膽固醇,提高抵抗力的功效。
黃芪阿膠粥
材料:黃芪20克,阿膠15克,粳米50克。紅糖適量。
做法:先將黃芪煎取濃汁,去渣後將藥汁與粳米同入砂鍋,加水適量,以文火煮粥,將阿膠搗碎,待粥將熟時,放入阿膠,邊煮邊攪勻,待粥稠膠化時,再加入紅糖,稍煮片刻即可。
功效:益氣補血。適宜於心血兩虛所致的形瘦體弱,面色萎黃,氣短倦怠,食少便溏,少氣懶言,頭暈眼花,心悸心慌,失眠健忘,月經量少,顏色淺淡,胎動不安,習慣性流產等症。
黃芪當歸泡酒
材料:當歸,黃芪各150克,大棗100克,白酒500毫升。
做法:將當歸,黃芪洗淨,切片,加大棗,用紗布袋紮好,放入白酒中密封,浸泡1個月後即可飲用,每日飲服3次,每次10毫升,7日為一個療程,女性行經前5日開始飲用,
功效:補氣養血,適宜於治療女性血虛痛經。
黃芪黨參泡酒
材料:黃芪,黨參,大棗各30克,扁豆,白朮,山藥,茯苓,甘草各20克,白酒1500毫升。
做法:將所有藥材研磨成粗末,裝入細紗布袋中,紮緊口,將白酒倒入乾淨的容器,放入藥袋,密封酒罈,置於陰涼乾燥處,隔日晃動數次,經2周後開封,去藥袋,用細布過濾即可,每日早晚各溫飲10毫升。
功效:補氣健脾,適宜於氣虛無力,面黃肌瘦等症。