墟散淑萍
低血糖症是現在很常見的疾病之一，相信很多人對於該病都不陌生，雖然平時對於我們沒有什麼影響，但是嚴重的時候還是會對於我們造成嚴重的危害的。下面我們就為大家詳細的介紹一下，低血糖症的飲食治療方法有哪些，希望能幫助到大家。
一、低血糖症食療方
1蝦皮腐竹：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。
②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮連汁，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。
2炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內臟洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀炸成金黃色。每週一次，主治頭暈，腰痠冷軟。
3西湖牛肉羹：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。
4太史鱔羹：鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內，爆15分鐘，調味後著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有補脾益氣之作用。
二、低血糖症吃哪些對身體好?
1、飲食應該力求均衡，最少包含50—60%的碳水化合物和糖尿病患者同樣的飲食原則，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
2、高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。
三、低血糖症患者最好不要吃的食物
1、嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少吃精製及加工產品例如，速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。
2、避免糖分高的水果及果汁例如，葡萄汁混合50%的水飲用。
3、麵粉做的細條狀食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都應該少吃。
4、戒菸禁酒。酒精、咖啡因、抽菸都將嚴重影響血糖的穩定，最好能戒除或少用。
大家都知道飲食對我們每個人的重要性，在飲食中治癒疾病也是我們大家要知道的。以上就是關於低血糖症的飲食治療方法的介紹，對於低血糖症我們大家一定要認真的對待。只有這樣我們大家才可以更好的更加健康的生活下去。
