伶伶氏
紫菜
紫菜是蔬菜中含鉀量很高的一種，每100克紫菜裡含有1796毫克的鉀元素，是當之無愧的最佳補鉀蔬菜。而且紫菜還富含蛋白質、碘以及多種維生素，脂肪含量也很低，還有提高免疫力的功效。缺鉀吃紫菜，是你不二的選擇。
蘑菇
被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。在所有食物中，白蘑的含鉀量是最高的，每百克中含有3106毫克鉀元素，而冬菇和鮮蘑中的含鉀量也分別有1155毫克和312毫克，都遠超出了我們常說的用來補鉀的香蕉。
菠菜
菠菜中含有人體所需的各種營養，且含鉀豐富，每100克菠菜中約含有502毫克的鉀。多吃菠菜不僅能維持體力，還能減慢脂肪的消化，延長飽腹感，有減肥之效。
海帶
每100克海帶中含鉀約1503毫克，是其鈉含量的22倍。此外，海帶還能美顏護髮、提高免疫力、消除乳腺增生，對小孩、婦女、老人等都有很重要的保健作用。
豆類
豆類的補鉀功效在各種食物中居於上游，無論是黃豆、黑豆還是芸豆，含鉀量都超過了1000毫克/百克。另外，豆類食物還有抗衰老、減肥、美容養顏的功效，尤其適合女性吃。
土豆
所有薯類都是鉀元素的絕佳來源，所以若想要補鉀，可以嘗試把主食換成土豆、紅薯、芋頭等薯類食物。只要把米飯換成同樣澱粉含量的土豆，攝入的鉀就能夠增加十倍，這一個做法就能解決飲食少鉀的問題。
原味酸奶
一份原味酸奶含有約350毫克的鉀，佔到了我們人體每日所需的10%以上，低脂奶、全脂奶等奶製品的含鉀量則都不及酸奶。另外，酸奶還能增強人的消化能力，對人體起到保健作用。
堅果
少量的堅果是非常適合作為零食的，它可起到美膚、健腦、抗衰老等作用。事實上，堅果中的含鉀量也很可觀。每100克榛子中鉀的含量為1244毫克，超過了每天人體每天所需的二分之一。松子、西瓜子的鉀含量也同樣超過了1000毫克/百克。
豆類
豆類的補鉀功效在各種食物中居於上游，無論是黃豆、黑豆還是芸豆，含鉀量都超過了1000毫克/百克。另外，豆類食物還有抗衰老、減肥、美容養顏的功效，尤其適合女性吃。
土豆
所有薯類都是鉀元素的絕佳來源，所以若想要補鉀，可以嘗試把主食換成土豆、紅薯、芋頭等薯類食物。只要把米飯換成同樣澱粉含量的土豆，攝入的鉀就能夠增加十倍，這一個做法就能解決飲食少鉀的問題。
原味酸奶
一份原味酸奶含有約350毫克的鉀，佔到了我們人體每日所需的10%以上，低脂奶、全脂奶等奶製品的含鉀量則都不及酸奶。另外，酸奶還能增強人的消化能力，對人體起到保健作用。
堅果
少量的堅果是非常適合作為零食的，它可起到美膚、健腦、抗衰老等作用。事實上，堅果中的含鉀量也很可觀。每100克榛子中鉀的含量為1244毫克，超過了每天人體每天所需的二分之一。松子、西瓜子的鉀含量也同樣超過了1000毫克/百克。
香蕉
香蕉是我們所熟知的含鉀量比較豐富的水果，一根普通大小的香蕉大約含有330毫克的鉀，所以專家建議在跑步、游泳等運動後最好吃上一根香蕉，以補充鉀元素的流失。
香蕉一天吃1-2根是合適的，一般不宜超過3根。冬天天冷，可以嘗試把香蕉加熱後吃，雖會有少量的營養流失，但能起到保護牙齒和腸胃的效果。
