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八爪魚頭裡的東西能吃嗎
可以。
八爪魚頭裡面大部分是墨汁，以及少部分的卵和其他排洩物。除了頭當中的排洩物之後，其他部位是可以吃的，其中墨汁也是可以進行食用。八爪魚的頭內含有大量的蛋白質、氨基酸以及多種人體所必需的礦物質成分，食用後能給身體補充營養，並且味道十分的鮮美。
八爪魚什麼地方不能吃
內臟
內臟位於八爪魚的頭部，其中包括腸腺、胃臟等器官，而這些器官中含有大量的排洩物以及泥沙，所以在吃八爪魚的時候要將其內臟去掉。
牙齒
另外在吃八爪魚之前還要將其牙齒去掉，因為八爪魚的牙齒十分堅硬且鋒利，而八爪魚本身肉質非常柔軟有彈性，如果不去掉牙齒的話，就會引種影響八爪魚的口感。而八爪魚的牙齒就位於觸角吸盤的最中間。
八爪魚不適合什麼人吃
海鮮過敏人群
八爪魚屬於海鮮，因為對海鮮過敏的人群要謹慎食用，不然食用後會容易引發一系列的不適症狀。
蛋白質過敏人群
八爪魚中含有大量的優質蛋白，因此既往出現過蛋白質過敏的人群也要謹慎食用，不然食用後很容易引起面板瘙癢紅腫、腸胃不適等過敏症狀。
吃八爪魚有什麼好處
益氣補血
從中醫角度來講，八爪魚食用後可入肝、脾、腎經等，另外八爪魚中含有大量的蛋白質以及鈣、鐵等多種礦物質成分，食用後能起到非常好的益氣補血效果，非常適合氣血虛弱人群食用。
抗疲勞
八爪魚當中含有一種牛磺酸成分，其對身體能起到很好的保健作用，可以緩解疲勞，同時還能幫助調節血壓。
下奶
八爪魚性平味甘，具有不錯的補氣養血、收斂生肌作用，食用後能促進乳汁分泌，能改善產後女性乳汁分泌不足的情況。
