一隻曉卉呀
蔥薑蒜是人們日常生活中必不可少的調味飲食，有些人更是喜歡在吃麵條的時候生吃一些大蒜，除了下飯之外還有很好的殺菌作用。儘管如此，有三類人是不可食用大蒜的。
肝病患者不宜吃：很多人認為，大蒜能抗菌抗病毒，於是就用吃大蒜來預防，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利， 因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。 另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起，不利於肝炎的治療。
非細菌性腹瀉不宜吃：發生非細菌性的、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道區域性黏膜組織有炎症，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機 體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現、腹瀉等症狀。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜 素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。
眼病患者不宜吃：中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應儘量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時 間長了會出現視力下降、、頭重腳輕、記憶力減退等現象。有些人患了眼或其他眼病，需要服用中藥治療，這時千萬要忌口，否則直接影響療效。
