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開水燙蘋果可以吃嗎 晚上吃蘋果好不好

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蘋果上有殘留,用開水燙洗了蘋果,瞬間就變成了褐色蘋果了,這樣的蘋果還可以吃嗎?營養有流失嗎?

開水燙蘋果可以吃嗎

開水燙過的蘋果是可以吃的。

開水燙傷的蘋果不影響食用。燙洗一遍的蘋果外觀可能會沒有之前好看,口感還是一樣的。有些地區還有將蘋果烹飪的習慣,不必過分擔心。

燙過的蘋果營養價值會受到損失,但僅限於接觸水的表面,蘋果皮易沾染農藥,一般都是削皮吃蘋果,所以就算有損失影響也不大。

晚上吃蘋果好不好

晚上吃蘋果不好,最好是早上吃。

有人對蘋果的食用時間做了一個比喻:"蘋果早上吃是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。"也就是說早上吃蘋果是最好的,其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以儘快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。

養生小貼士

燙過的蘋果細胞壁已經損壞了,需要及時食用,不宜久放,放久了就會產生腐敗變質,不能再食用了。

釋出於 2023-02-17

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