西紅柿爛果是怎麼回事
主要有以下原因:
疾病導致
西紅柿在生長的過程中是很容易患上的疾病的,常見的疾病有軟腐病、褐色腐敗病以及炭疽病,這些疾病很容易導致滋生細菌以及微生物而腐爛,一般腐爛之前西紅柿通常會出現斑點、黴霜等症狀,有時候是葉子開始發黃,這時候建議及時進行治療。
外界因素導致
西紅柿是夏季的當季蔬菜,而夏季的雨水比較多,溫度也比較多,要是排水系統不是很好,使西紅柿浸泡在水中,那麼時間長了之後,是很容易導致西紅柿發生腐爛的,這種腐爛一般是區域性腐爛,因此夏季梅雨多的時節,要注意保護好西紅柿。
西紅柿爛果怎麼防治
根據實際情況而定。
1、一般情況下要是由臍部腐爛引起的腐爛,那麼這屬於一種生理疾病,主要是因為早期的水源充足,後期的水缺乏水導致的,這時候的解決方法就是進行澆水,早晚,避免洪水灌溉,然後用0.1%過磷酸鈣溶液處理,在花期開始時噴在葉面上噴2 - 3次。
2、要是是由於溫度過高或暴風雨導致的腐爛,那麼這時候需要進行預防和治療,主要的方法是採取措施,預防外界環境對於西紅柿的影響。
3、最後就是由炭疽引起的腐爛水果,這一般是多發生在成熟的西紅柿上,這時候的預防和控制方法主要是:練習旋轉或者進行種子滅菌。
西紅柿爛掉可以吃嗎
不可以吃。
西紅柿一旦腐爛之後就不建議再吃了,因為這時候的西紅柿已經滋生了大量的細菌以及微生物,食用之後容易加重人體的胃腸道負擔,從而可能會一起腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,對人體的健康造成傷害,所以西紅柿腐爛之後是不可以再吃的,就算是隻是腐爛一小塊,也是不建議吃的。
怎麼挑選西紅柿
看顏色
購買西紅柿要選購自然成熟的顏色,一般越紅越好,如果是人工催紅的西紅柿,顏色一般紅中發黃,這樣的西紅柿是不建議選購的。
看外形
好的西紅柿外形圓潤,皮比較薄比較有彈性,如果西紅柿的表皮有斑點或者呈現菱形,這樣的西紅柿是不怎麼好的,不建議購買。
看底部
在選購西紅柿的時候可以觀察一下西紅柿的底部,底部圓圈是比較小的,筋比較少,水分比較少,果肉也比較飽滿,會更加好吃,而底部的圓圈如果比較大,西紅柿的筋比較多,一般口感不太好。