空氣炸鍋是不是隻能鋪一層 空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎

空氣炸鍋是不是隻能鋪一層

不是，根據食物情況可以鋪兩層。

空氣炸鍋一般烤制食物放一層的話容易熱的均勻一些，烤制時間也要短一些，一般按照食物上的操作說明方法和時間進行烹飪即可。

但若是食物多的情況下，也可以堆疊放，不過放的食物越多，烤制時間自然就越長，而且部分食物由於受熱沒有達到相應的標準，還可能出現內部沒熟的現象，因此空氣炸鍋堆疊食物放的時候一定要酌情調整好烹飪的時間，還要注意中途翻面，確保食物的熟透。

空氣炸鍋能裝滿嗎

不建議裝得過滿。

1、空氣炸鍋放得太滿的話，各種食物的堆疊會導致食物受熱不均勻，口感變差。

2、尤其是烤制一些帶有油脂的食物，裝的過滿進行烹飪，這些油脂會流出來，如果油脂過多溢位到炸籃外部的話，容易損壞機器配件。

3、不同的食物用空氣炸鍋烹飪的時間各不相同，如果都一起放入鍋裡炸，堆得滿滿的，如部分素菜容易熟，而葷菜烤制時間要相對長一些，可能導致一些食物沒熟，一些食物就已經烤焦了，反而出現製作失敗的現象。

建議食物葷素分清，同一類食物單獨炸，不要堆得過多，一般堆兩層是可以的。

空氣炸鍋能一鍋一鍋連續烤嗎

可以。

空氣炸鍋工作的原理就是先使空氣透過頂部烘烤裝置快速加熱，再透過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈，並與食物籃內側部位特製的紋路形成漩渦熱流，這樣的漩渦熱流將全方位360度烘烤食物表面，從而形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感，它可以連續使用，而且機器一般都有過熱保護裝置，連續使用並無操作風險，要注意觸碰時避免燙傷，同時連續使用還省去了要預熱的步驟，在烹飪下一次食物時可以減去預熱的時間。

空氣炸鍋可以用碗裝著炸嗎

可以，但並不是所有的碗都合適，需要放耐高溫的碗。

如常見的塑膠碗，尤其是一次性塑膠製品是不可以放入空氣炸鍋的，否則高溫會將塑膠中的有害物質溶解到食物中，進而對人體造成危害，不過一般空氣炸鍋中都配有炸籃，有專門的位置盛放食物，擔心弄髒炸籃可以墊錫紙，就不用清洗，很方便，不需要使用到碗。

若是需要用碗的話，可以放一些以傳熱效果好的金屬材料為主，例如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架、不鏽鋼盤等。