是芷楓吖
隔夜的螃蟹可以吃嗎
正常情況下來說，隔夜的螃蟹是不建議吃的，因為螃蟹中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膽固醇以及多種礦物質成分，煮熟後高溫條件下很容易出現變質，食用後會加重人體腸胃負擔，對人體的健康造成威脅，但低溫可以減緩螃蟹變質的時間，也就是說，煮熟的螃蟹常溫下不能儲存一晚，否則很容易加重人體腸胃負擔；但如果是置於冰箱儲存，那儲存隔夜適當可以進行食用。
一般情況下煮熟的螃蟹常溫下需要及時吃完，將其置於冰箱儲存，冷藏條件下可以儲存1天左右，冰箱冷凍條件下可以儲存1-2天左右。
煮熟的螃蟹吃不完怎麼儲存
建議放冰箱儲存。
綜上所述可以知道，煮熟的冰箱如果吃不完，那麼不要放常溫儲存，否則很容易滋生細菌以及微生物，食用後會加重人體腸胃負擔。
一般建議將其置於冰箱儲存，如果只是短時間儲存，那麼將其用保鮮膜密封好後，可以置於冰箱冷藏；如果想儲存時間長一些，可以將其置於冷凍室儲存。
螃蟹哪些部位不能吃
主要有以下部位：
蟹腮
蟹腮在螃蟹頭胸部左右兩側，有兩排，如眉毛狀，軟綿綿的。鰓是呼吸器官，不太乾淨，一般是不吃的。
蟹腸
蟹腸的位置在螃蟹的“屁股”裡，開啟白色的臍蓋，中間那一坨黑色條狀的，跟蝦線一樣，裝著排洩物，很不衛生，食用的時候應該將其去掉。
蟹胃
蟹胃在螃蟹眼睛下方，藏在蟹黃裡面，是一坨透明的囊狀物，呈立體三角形，摸起來有點硬，主要裝著螃蟹的食物，可能有泥沙等汙染物，可能攜帶細菌以及微生物，不衛生，一般不建議吃。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
需要蒸15-20分鐘左右。
螃蟹味甘鹹性寒，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、膽固醇以及鈣、鐵、磷等成分物質，一般大小的螃蟹，需要蒸15-20分鐘左右的時間才能蒸熟；對於大一些的螃蟹，由於其個頭大一些，因此蒸熟的時間長一些，需要25-30分鐘左右的時間才能將其蒸熟。
小貼士
蒸螃蟹的時候，一般建議用冷水蒸比較好，這樣螃蟹肉質細嫩，口感會更好一些。
