文婷殿下
羊肉
羊肉味甘、性溫，歸脾、腎經。冬季常吃羊肉有壯陽益腎、健脾暖胃、益氣補虛的功效。羊肉味道鮮美、營養豐富，性溫而不燥、易於消化吸收，冬天吃羊肉既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂一舉兩得。
狗肉
狗肉味甘、性熱，歸脾、胃、腎經。冬季常吃狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。狗肉味道醇厚，芳香四溢，與羊肉皆是冬令進補的佳品。狗肉富含優質蛋白，尤以球蛋白比例大，可增強機體免疫力，還可促進血液迴圈，改善性功能。
黑豆
根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色入腎，故黑豆有補腎的功效，腎虛之人食用黑豆有益，也是冬令補益佳品。黑豆含有豐富的維生素E和B族維生素，具有美容養顏的作用。
枸杞
枸杞味甘、性平，是一味常用的補腎益肝藥材。具有養陰強腎、益精延年、補血明目、養肝潤肺的功效。對於腎陰虛、精血不足引起的腰膝痠軟、遺精遺尿有明顯的改善作用。
桂圓
桂圓味甘、性溫，歸心、脾經。冬季常吃桂圓，有滋陰補腎、補血益氣、健腦益智的功效，適合疲勞、腎虛、年老體衰、久病體虛的人食用。桂圓的含鐵量也比較高，可以促進血紅蛋白再生，女性產後及術後失血過多吃些桂圓有補血的作用。
冬季補腎食譜
山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，山藥片150克，蔥、姜、胡椒、料酒各適量。
做法：羊肉洗淨切塊，焯水；山藥片用水浸透，與羊肉塊一起放入鍋中，加水適量，再放入其他配料，大火煮沸後轉小火燉至熟爛即可。
功效：此湯具有補脾胃、益肺腎的功效。
黨參枸杞煲烏雞
材料：烏雞300克，黨參10克，枸杞子、桂圓肉、薑片、鹽各適量。
做法：將烏雞洗淨切塊，焯水；黨參洗淨，切段。鍋中放入雞塊、黨參、薑片、枸杞子、桂圓肉、鹽，再加適量清水，隔水蒸2個小時即可。
