六合鴻禎
榴蓮可以整個放冰箱嗎
如果家裡的冰箱夠大可以將榴蓮整個放入冰箱。
榴蓮中的糖分含量比較高，如果室溫較高，將榴蓮放在這樣的環境中很容易因為滋生細菌而變質，因此吃不完的成熟榴蓮可以放置在冰箱保鮮層，但未成熟的榴蓮最好不要放在冰箱中，以免溫度過低影響成熟。成熟度高的榴蓮在冰箱中也不可存放太久，以免變質，影響食用。
榴蓮放冰箱有水還能吃嗎
視具體情況而定。
1、可以吃的情況
短時間將榴蓮放入冰箱，有流水的現象，一般是因為溫差導致的，可能榴蓮在未放入冰箱前溫度比較高，然後放入冰箱後，經過低溫一冷一熱的影響，其中的熱氣遇冷凝結為水珠，導致拿出來後看到榴蓮有出水現象，這是正常的物理反應現象，是可以繼續吃的。
2、不能吃的情況
如果榴蓮肉在冰箱裡放置時間過久，如超過5天的話，榴蓮肉會因為滋生大量細菌等微生物而出現變質現象，變質了的榴蓮會出現肉質糜爛、流水的情況，一般還會伴隨有異味，這樣的榴蓮是不能繼續食用的。
榴蓮放冰箱冷藏還是冷凍好吃
視具體情況而定。
1、按存放時間來說
短期適宜冷藏，長期適宜冷凍。
吃不完的榴蓮最好放入冰箱低溫儲存，一般放在冷藏室保鮮的話，要保留榴蓮的外殼，這樣可以更好的避免細菌滋生，防止榴蓮味道的損失，但儲存時間不如冷凍長，只能放3天左右，而將榴蓮肉一塊塊剝出來，然後放在保鮮盒內冷凍的話，可以儲存3個月之久。
2、按個人口味喜好來說
冷藏鮮甜軟糯保留原味，冷凍軟棉冰涼似有冰激凌口感。
放冰箱冷藏的榴蓮雖然存放時間沒有冷凍榴蓮那麼長，但可以保留榴蓮原本的軟糯味道，適合喜歡吃榴蓮原味的人存放；而部分人喜歡吃凍榴蓮那種先硬後軟爽滑的冰激凌口感，可將榴蓮放入冷凍室儲存，食用口感也別具風味。
冷凍榴蓮肉怎麼解凍
1、手上戴好一次性手套。
2、將解凍後的榴蓮果肉取出。
3、放入密封的保鮮盒中。
4、置於冰箱冷凍室儲存。
注意事項
1、解凍後的榴蓮吃不完的話，最好還是繼續冷凍儲存更保險，但要確保一週之內吃完，而且不可再反覆冷凍，否則食用安全性和口感都會大大降低。
