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胡蘿蔔長白鬚能吃嗎
主要不變質，都是可以吃的。
胡蘿蔔是之所以會長白鬚，主要是胡蘿蔔存放的時間過長，從而導致了胡蘿蔔開始發芽，孕育出的新苗，而白鬚的出現就是胡蘿蔔發芽的前兆，是沒有毒素的，所以胡蘿蔔的白鬚只要是沒有發生變質，都是可以正常食用的。
胡蘿蔔有點壞了還能吃嗎
不建議再食用。
一般來說只要是胡蘿蔔發生了腐爛，那麼其中就已經滋生了大量的細菌以及其他微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，即使是壞了一點，也有可能已經感染了其他部位，所以胡蘿蔔一旦出現了壞了之後，是不建議再食用的。
胡蘿蔔長芽還能吃嗎
能。
胡蘿蔔和土豆不一樣，發芽之後不會生成龍葵鹼，而是為了孕育出新的生命，是沒有毒素的，可以正常食用，只是胡蘿蔔發育新芽之後其中的營養會輸送到新芽上，這時候再食用營養價值沒有之前高。
胡蘿蔔可以天天吃
可以。
胡蘿蔔中含有大量的維生素、纖維素、糖分、蛋白質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，具有較高的營養價值以及食用價值，並沒有什麼副作用，是可以天天適量進行食用的，對人體健康具有好處。
胡蘿蔔怎麼吃好
材料：胡蘿蔔、肉、食鹽、食用油、糖、生粉、生薑。
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。
2、肉洗淨，切成肉絲，生薑洗淨切絲。
3、然後往肉絲中放入適量鹽、油、糖、生粉以及生薑粒攪拌均勻。
4、之後把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5、再把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。
6、待炒至紅蘿蔔絲熟，加適量食鹽調味。
7、最後將胡蘿蔔肉片裝盤即可。
