若旋君
蘋果沒壞但發苦可不可以吃
看情況決定。蘋果發苦可由以下原因導致，如：
1、蘋果腐壞變質了，外部看著是好的，但裡面早已發黑發黴無法食用。
2、蘋果和一些帶有苦味的食物同吃，導致其味道也變苦了，這種情況下是可以吃的。
3、蘋果成熟期和貯藏期發生了苦痘病，出現蘋果有苦味的現象，也是不能吃的。
4、自身因上火等疾病導致味覺發苦，如吃的蘋果無異常、腐壞變質等現象，可以吃，有助於生津止渴、提高抵抗力。
5、蘋果表面農藥殘留較多，導致味道發苦，也是不可以再吃的，聞起來還會帶有異味。
吃了發苦的蘋果會不會中毒
如果少量食用通常不會出現中毒的表現。
蘋果如果有苦味主要由以上五種原因導致，如果是蘋果腐爛導致出現的情況，一般嘗試時吃兩口感覺發苦，就吐掉的話，是不會使人中毒的，但是如果吃的過多就容易引起中毒，出現腹痛、腹瀉，或者是異常的噁心、嘔吐等症狀。
建議：遇到蘋果有很大的苦味，在不清楚具體原因之前，儘量不要食用，另外平時吃蘋果如果沒有腐爛的情況，一定要適當的進行區域性的清洗將農藥清洗乾淨。
蘋果心黑了能吃嗎
不能吃。
蘋果黑心之後是不能食用的，因為黑心蘋果多是變質的蘋果，有著較多的細菌等有害微生物，最好不要食用，如誤食的話，最好用手指或勺子壓著舌尖催吐出，然後多喝一些溫開水，稀釋毒素，促進壞蘋果的排洩，若發現身體腹痛、腹瀉、嘔吐等不適，需立即就醫診治。
怎麼挑蘋果
1、看外觀
從外觀能直觀地反應出蘋果的好壞，表面完好無損，光滑不幹癟，顏色均勻，形狀規整。如果有蟲眼、傷口、乾癟、黑點的情況，再大再紅都不能要。
蘋果的表皮如果有像西瓜一樣的豎狀條紋，且分佈均勻，通常都是比較好的蘋果。
2、看重量
把蘋果放在手中掂一下，個體較重的蘋果更好，因為這種蘋果比較甜而且水分比較多，還可以用手輕輕彈下蘋果，有清脆回聲的就證明蘋果很脆。
3、看顏色
買蘋果儘量選擇紅色的蘋果，不要挑綠的，因為綠蘋果還沒有熟。一般來說，紅中帶黃的蘋果是最好的，因為全紅的蘋果可能帶軟化劑，自然成熟的蘋果多是紅中帶黃的。
4、聞香味
一般來說，新鮮優質的蘋果聞起來比較香，有著濃郁的果香味，要是聞不到香味或香味很小，只能是這2種情況，要麼還沒成熟就採摘了，要麼存放的時間太長，香味都流失了。如果有酒味，說明蘋果已經發酵了；要是有黴味，說明已經壞了。
5、摸手感
新鮮優質的蘋果都是比較硬實的，表面很光滑。如果摸起來很軟，表皮也發皺了，說明是放了很長時間了，不新鮮。
