胡蘿蔔之所以有很高的營養價值,主要在於其含有大量胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可以分解生成為維生素A。因此,吃胡蘿蔔是天然的最好的補充維生素A的方法。維生素A可影響多個系統的黏膜細胞生物合成,如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素A時,黏膜上皮組織就會發生改變,導致功能異常,容易引發炎症,如氣管炎、等。
所以,每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。簡單地說,如果能每天吃一根胡蘿蔔,長期堅持,對呼吸系統尤其是肺部能起到很好的保護作用。
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釋出於 2021-02-26
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