生地黃的營養成分
生地黃中主要含有環烯醚萜類、紫羅蘭酮類、苯乙醇苷類、糖類等化合物,環稀醚萜基本骨架主要有7與8位環氧或雙鍵,4、6和10位多取代,8與10位雙鍵等型別,尤以益母草苷為母體者居多,所含配基以葡萄糖居多,糖的數量一般為3個以內;紫羅蘭酮類以單萜和倍半萜為主,以1位雙甲基取代,5與6位雙鍵為特徵,5位可與糖成苷,偶有與環稀醚萜聚合。
改善心腦血管
生地黃鐘的梓醇能夠顯著改善心肌缺血,降低心肌梗死、心肌細胞壞死機率。增加蛋白激酶(Akt)、內皮型一氧化氮合酶磷酸化和一氧化氮(NO)的生成,提高抗氧化能力。以此說明梓醇增加了生理性NO生成,同時降低ONOO(−)生成,從而對心肌缺血再灌注具有心肌保護作用。
保護神經
研究顯示地黃裡的梓醇和地黃多糖對腦缺血、神經衰老和腦損傷均有保護作用。
促進神經功能恢復
生地黃中的梓醇和地黃寡糖能顯著增加微血管和神經元數目,減少星形膠質細胞數目,使胞體和突起數目以及形態特徵趨近於正常,對神經血管單元具有較好的保護作用,且能促進腦缺血後神經功能的恢復。
降血糖、調血脂
生地黃中的梓醇能抑制過氧化物酶體增長因子活化受體(PPAR-γ)蛋白表達,具有體外調節脂肪細胞糖脂代謝的作用[39]。梓醇能降低鏈脲佐菌素(STZ)誘導的糖尿病大鼠血糖,並呈劑量相關,其作用機制是透過促進β-內啡肽的釋放,提高葡萄糖轉運率,抑制糖異生有關。