銷魂簫吟
吃春筍會過敏嗎
吃春筍可能會引起過敏。
正常人吃春筍不會導致過敏，而有一部分人的情況比較特殊，他們屬於過敏性體質，而春筍中含有豐富的蛋白質，對於容易過敏的人來說這些蛋白屬於異體蛋白，食用的時候他們可能會引起過敏反應。
吃春筍過敏的症狀
如果吃了春筍，身體出現了不良反應，如臉上、身上或四肢出現皮疹塊，或是面板出現脫皮、風團並伴隨著紅腫、發癢，鼻子突然出現陣發性噴嚏、鼻塞和鼻癢，或突然感到呼吸困難、胸悶或是發作性咳嗽，那可能就是因吃春筍而出現的過敏的症狀。
吃春筍過敏怎麼辦
1.春筍過敏屬於異體蛋白過敏，過敏原存在於血液中，為避免加重過敏症狀，出現過敏症狀的人需立刻停止食用春筍。
2.催吐。如果過敏的時間不是很長，出現過敏反應的人可以採用催吐的方式來減少食物的吸收，可以用筷子或者是手指等物品刺激舌頭的根部來實現催吐。
3導瀉。如果過敏者吃春筍的時間已經超過了兩個小時，在精神狀態也比較好的情況下，可以採用食用巴豆的方式來達到導瀉的目的，這樣可以使已經消化了的食物更快地排出體外。
4.如果過敏的情況比較嚴重，最好到醫院去檢查一下，在醫生的醫囑下適當地吃些抗過敏的藥物。
哪些人吃春筍容易過敏
哮喘、過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹等病人大量食用春筍容易過敏。這些人群都是易過敏體質，一旦接觸到過敏源就比較容易發病，而春筍是的蛋白質含量比較高，這類人群不能吃高蛋白的食物，吃春筍容易誘發疾病。
