江南孟君
長蕁麻疹可以吃泡麵嗎
不可以吃泡麵。
長蕁麻疹的患者在病期中，飲食應清淡、營養、無過敏物，而泡麵中的主要原料是大麥、小麥，其中小麥是過敏原，而且泡麵是油炸食物，其中含有大量的新增劑和鈉，並不適合患者食用，食用過多可能引起以下壞處。
長蕁麻疹吃多泡麵有什麼壞處
1、可能便秘
泡麵這種快餐食品是由精製麵粉加工製成的，在生產過程中還會大量的流失掉礦物質和纖維素，如果經常食用泡麵的話，非常容易由於缺乏鈣質和纖維素引起便秘，糞便長時間停留在大腸中也容易誘發腸癌。
2、不利於病情康復
長蕁麻疹期間，飲食要豐富營養，才有利於患者病情康復，而泡麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等泡麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量，患者只是吃泡麵不僅營養不良，還不利於病情康復。
3、可能誘發加重病情
很多蕁麻疹患者發病是因為食用或接觸了某些過敏源，而泡麵的主要原料為：大麥、小麥粉，植物油，其中含有的小麥可能就是過敏源之一，若是對小麥過敏的話，吃了泡麵就會加重誘發蕁麻疹。如有以往吃泡麵有過敏情況的，是禁止吃泡麵的。
怎麼減少吃泡麵的危害
1、第一碗水要倒掉
很多泡麵表面都有蠟層，對身體不好，吃之前最好用溫水泡一泡。還會將一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。
2、加點青菜和瘦肉
因為泡麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。
3、料包醬包要減半
放料包的時候儘量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。
4、麵湯味美但別喝
不少人有喝泡麵麵湯的習慣，甚至吃完麵後一飲而盡。煮完泡完的麵湯雖然味道鮮美，但是泡麵湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品新增劑，對人體健康並沒好處，所以把麵湯都倒掉比較好。
長蕁麻疹吃什麼好
1、桑椹芝麻膏
組方：黑桑椹100克、黑芝麻100克、黃精50克、麥冬50克、生地黃50克、蜂蜜300克。製法：將黃精、生地黃、麥冬同人沙鍋，加適量水煎煮，每30分鐘取藥汁1次，再加水再煎煮，反覆3次，藥汁合併備用。將藥汁與桑椹、芝麻同人沙鍋，武火燒沸，文火煎煮至黏稠時，放人蜂蜜攪拌均勻，稍煎沸即可，待冷卻後，貯瓶備用。每次10~20克，佛水沖服，早、晚各飲1次。
功用：養血益肝，滋陰潤燥，祛風止癢。適用於血虛風燥型面板瘙癢症。
注意：患糖尿病者不宜食用；服藥期間忌食辛辣刺激性食物。
2、生薑糖醋飲
原料：生薑50克，蔥白30克，烏梅15克。
做法：將上述3味原料放入鍋中，加入適量清水煎煮成湯汁即成，加紅糖調味。分3~4次飲用。
功效：生薑、蔥白祛風散寒，烏梅抗過敏。適用於風寒型蕁麻疹。
3、玉米鬚紅糖水
食材：玉米鬚10克，紅糖適量。
做法：將玉米鬚用布包好，加水煎煮，加入紅糖拌勻後，去除壓米須。每日1劑，可連服8~ 10日。
功效：抗過敏。適用於蕁麻疹。
長蕁麻疹的飲食宜忌
忌吃
1、海鮮、腥發食物
得了蕁麻疹不能吃一切海鮮和發物，如魚、蝦、蟹、貝類、公雞、羊肉、豬頭肉、鵝肉、竹筍、豆腐乳等。急性發病的原因尚未明確時，凡疑為導致過敏的食物，如牛奶、魚類、雞蛋、大蒜等，均需慎食。飲食儘可能簡單化些，一旦發現某種食物是“致敏原”，應立即停止停食。
2、辛辣、酒類等刺激性飲料
得了蕁麻疹不能吃辛辣、酒類等刺激性食物如辣椒、胡椒、咖哩、咖啡、白酒、茴香、桂皮及各種酒類飲料。食之則生熱化風，可加重病情。遇熱而發病者，屬風熱型蕁麻疹，尤當忌口此類食物。
3、生冷食物
得了蕁麻疹不能吃生冷食物，如蘿蔔、竹筍、綠豆芽、西瓜、草莓、梨、桑椹、柑、橘及冷飲等，可使區域性巨球蛋白髮生聚集，釋放過敏毒素，而引起風團，故應忌食。
4、濃茶、巧克力
得了蕁麻疹不能吃濃茶和巧克力。這類食物能使血管周圍釋放活性物質，使面板產生劇癢，不利於病情恢復。
5、油炸、燒烤
得了蕁麻疹不能吃油炸和燒烤。這些食物溫燥助熱、且不容易消化，在腸道滯留時間過長，容易產生蛋白腖和多肽，增加過敏的機率和加重瘙癢。
6、常見致敏食物
（1）最易導致過敏的是異性蛋白食物如螃蟹、蝦、魚類、貝類、雞、鵝、羊、蛋類、牛奶、動物內臟等。
（2）較易引起過敏的蔬果：菠菜、蠶豆、香菇、竹筍、茄子、香菜、黃花菜、黃瓜、韭菜、洋蔥、柑橘、李子、草莓、芒果等。
（3）其他如栗子、核桃、酒、花生醬、食品新增劑、色素、調味品如胡椒、辣椒、花椒、芥末等。
宜吃
1、宜多吃鹼性食物
如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、蘿蔔、綠豆、意仁等，以調節生理功能，減輕面板過敏反應。
2、清淡食物
食物應以清淡為主，少加鹽和糖，以免造成體內水和鈉過多的積存，加重皮疹的滲出及痛和癢感，導致皮膚髮生糜爛。
