蒙德芮靜
戒菸戒酒
治療酒精性肝病的首要方法是戒酒。乙醇(酒精)進入肝細胞後，經肝細胞分解形成乙醛。乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，使其代謝發生障礙，導致肝細胞的變性和壞死。煙毒對肝臟亦有損害，酒精肝患者應避免肝細胞再受菸酒刺激。
飲食忌辛辣刺激
酒精肝患者因膽汁排出不足，消化功能減弱，油膩、油炸及高脂食物都會加重肝臟代謝負擔。醃製食品如鹹菜、臘肉等應儘量少吃，避免亞硝酸鹽攝入過多增加肝腎負擔。還應少食辣椒、香料等辛辣刺激食物。
飲食宜清淡營養
酒精肝病患者應多食新鮮的蔬菜水果，攝取高蛋白、高纖維素及富含維生素的食物。應以素食為主，粗細搭配，控制合理的蛋白攝入量。燕麥、黑米等穀物富含蛋白質和維生素，經常食用可有較好的降糖、降脂功效。蓮藕具有清熱、涼血、補脾、開胃的功效，海帶、玉米、洋蔥、大蒜等均是酒精肝患者適宜選用的食物。
規律作息
酒精肝病患者應保持規律作息，避免熬夜及過度勞累。康復期間應以休息為主。平時可做簡單適量的運動如慢跑、做健康操等，增強體質，減少或預防疾病的發生。
定期檢查
酒精肝病人應及時關注病情康復情況，關注身體訊號，防止病情惡化。如發現常有貧血、浮腫或黃疸加重及牙齦出血等症狀，要及早對機體採取積極有效的治療措施。
