雯婷桑
喝白酒能吃柿子嗎
喝白酒不能吃柿子。
柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分發生反應生成不溶於水的沉澱物。而白酒中的酒精含量高，對胃的刺激大，飲酒時同吃柿子，不利於食物的消化吸收，容易加重胃腸負擔。
喝白酒為什麼不能吃柿子
1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊，既難於消化又不易排出。
3、酒入胃後腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻。
喝白酒吃柿子會死人嗎
喝白酒吃柿子不會直接導致死亡。
曾有新聞說有人喝白酒吃柿子導致死亡，其實不是喝酒吃柿子直接導致的，而是由於柿子性寒，白酒性熱，這兩種食物空腹食用的時候，在體內寒熱相搏會導致氣血執行失常，乃致陰陽失調，氣機暴亂，誘發暈厥，嚴重者死亡。這種情況屬於偶然，患者本身身體應當是有其它問題。
吃柿子的其它禁忌
1.空腹不能吃柿子，會滯留在胃中形成胃柿石。
2.柿子糖分高，影響食慾，不建議多吃柿子。
3.柿子皮鞣酸含量高，不建議吃。
4.柿子屬於寒性，不建議與螃蟹同食。
5.糖尿病人不宜吃柿子。
6.吃柿子後要及時漱口。
