哺乳期餵奶能吃海參嗎

哺乳期餵奶能吃海參嗎

哺乳期餵奶可以吃海參。很多媽媽在產後會出現身體虛弱的情況，而海參可以補腎益精、滋陰壯陽，且富含碘、鋅等微量元素，能參與調節代謝，降低血脂，所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用，非常適合產後媽媽恢復身體，此外，還能提高寶寶的免疫力。

哺乳期餵奶吃海參的好處

海參含有豐富的DHA,它是一種多價的不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營養，哺乳期媽媽食用海參後，通常在兩個月後可產生免疫力增強，精神充沛等現象，適量的食用還能提高孩子的免疫力，但若媽媽吃太多可能會導致奶水大量減少，寶寶高度亢奮的狀態，還有可能造成少數寶寶在體內或面板下產生脂肪瘤，且也比較容易上火，所以媽媽在吃海參時，一定要注意適量服用。

哺乳期餵奶吃海參的最佳時間

哺乳期的媽媽吃海參的最佳時間，是在哺乳後期，即打算給寶寶斷奶的前兩個月，且每週不能超過兩個，若過早的服用會造成奶水減少的情況，不利於哺乳。

哺乳期餵奶吃海參注意事項

有無過敏史

哺乳期媽媽食用海參時，要查明是否有無家族過敏史及寶寶無嬰兒溼疹等過敏。

每天食用不超過一隻

體質比較虛弱的哺乳媽媽，每天一隻海參是比較好的食補法，但是體質比較好的媽媽，特是氣候比較乾燥的地區，每天食用海參最好不超過一隻，以免引起上火。

腎功能差者要少食

海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排洩。所以，腎功能差者一次不可多吃。

春季少吃海參

春天是容易上火的季節，尤其是北方春季多幹燥。食補時尤其要注意，勿過多食用易使人上火食物，海參也包括在內。因此,春季吃海參應再減量。

不宜與含鞣酸水果同食

海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。

烹調方法切忌深加工

從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這種做法最有利於海參自身營養的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。

推薦海參食譜

海參鯽魚湯

食材：鯽魚一條、姜3片、海參水發2只（先浸8-12小時）、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。

做法：鍋裡放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下；煎到魚肉變色後，倒入2碗水，（碗就是盛魚湯的碗）放入姜，大火煮沸後改小火燉20分鐘；海參洗淨，放入滾水中，加入姜一片，蔥一條，酒半湯匙煮滾，再煮五分鐘，撈起洗淨，切大件，盛筲箕內滴乾水。最後撒上蔥花，好了，一道海參鯽魚湯就做好了，這個做法很簡單吧。

功效：海參鯽魚湯，能補腎益精、養血潤燥，非常適合哺乳期的媽媽滋補催奶。