潤腸通便
香蕉味甘性寒,可清腸熱,對於熱病煩渴、大便秘結之症有輔助治療的功效。香蕉片中含有一定膳食纖維和少量脂肪,可起通便潤腸之效,適合習慣性便秘的人群食用
抗抑鬱
香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺,可以振奮精神,阻止憂鬱情緒產生。香蕉乾製之後營養成分並沒有流失,因此憂鬱症患者以及心情不佳者適量吃香蕉或者香蕉片,可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加,有效減輕其悲觀抑鬱程度,甚至使不愉快的情緒消失。
降血壓
香蕉片中鉀離子含量多,能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷,因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉或者香蕉片。有調查顯示,經常吃香蕉的人中風發病率要比普通人低23.6%,這和香蕉裡含有降低血壓的鉀元素有關。
消水腫
香蕉片含有豐富的鉀,當人體鈉過多導致細胞中存留大量的水分,引起水腫時,香蕉片中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的水分,使身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現象。
補充營養
香蕉片中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,能夠補充身體營養,為機體一整天的代謝和活動提供能量物質。
香蕉片的適宜人群和禁忌人群
1.香蕉片的適宜人群
香蕉片具有潤腸通便、抗抑鬱、降血壓、消水腫、補充營養的作用,適合習慣性便秘、心煩抑鬱、高血壓、水腫、身體瘦弱的人群食用。
2.香蕉片的禁忌人群
香蕉片有潤腸通便的功效並且含糖量不低、鉀元素含量高,因此脾胃虛寒、腹瀉、腎炎、腎功能不全、糖尿病人群不宜食用。