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馬蘭頭是發物嗎 馬蘭頭吃了會有副作用嗎

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發物對於有些疾病的人來說是有很大的影響的,有很多的疾病都不能食用發物食物,那麼馬蘭頭是發物嗎?下面我們一起來看看吧!

馬蘭頭是發物嗎

馬蘭頭不屬於發物。

所謂發物一般是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。而馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。不僅不會誘發疾病還能夠起到非常好的保健功效。

另外馬蘭頭屬於高鉀低鈉(鉀鈉比為49.5:1)食物,常食對降低血壓,保護心血管有益,馬蘭頭治療甲型肝炎和細菌性痢疾也有效果。

常見的發物有哪些

1、動火發物

能助熱動火、傷津劫液,如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸物等。發熱口渴,大便秘結的人不宜食用,高血壓者應忌口。

2、動風發物

多有升發、散氣、火熱之性,能使人邪毒走竄,如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋等。有蕁麻疹、溼疹、中風等疾病者不宜吃。

3、為助溼發物

多具有黏滯、肥甘滋膩之性,如糯米、醪糟、酒、大棗、肥肉、麵食等。患溼熱病、黃疸、痢疾等病者忌食。

4、積冷發物

多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化,如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食,過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

5、動血發物

多有活血散血之性,能動血傷絡,迫血外溢,如羊肉、菠菜、燒酒等。月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。

6、滯氣發物

如大豆、芡實、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性,積食、諸痛者不宜食。

發物的危害

激素誘發

如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即令在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食之後,道人體的內分泌,或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與上述系統有關的疾病則容易被誘發。

致敏引發

許多蛋白質食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質,進入人體,往往作為過敏原。而引發變態反應性疾病,這些食物,實際上也是發物。

刺激促發

一些辛辣食物,如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,對腸胃和機體有刺激性,對熱性病,出血性疾病,各種炎症如瘡、癤、癰、腫有加重病勢,促發炎症的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經,對神經系統疾病往往有誘發作用。

馬蘭頭有什麼功效

1、降血壓

馬蘭富含蛋白質,這在葉菜中不可多得。且高鉀低鈉(鉀鈉比為49.5:1),常食對降低血壓,保護心血管有益,馬蘭頭治療甲型肝炎和細菌性痢疾也有效果。

2、清熱解毒

由於飲食還有環境問題,很多人會容易上火,造成咽喉腫痛等病症。用馬蘭頭加上馬齒莧、車前草各15克水煎服,能夠清熱利溼、散熱利尿。

3、抗癌

由於馬蘭頭屬於鹼性食物,使用馬蘭頭對於癌症有一定的預防作用。同時,當患有感冒發燒,咳嗽,急性咽炎,扁桃體炎,流行性腮腺炎,傳染性肝炎,胃、十二指腸潰瘍等症狀,還能改善病情。

4、止血

馬蘭頭有散瘀止血、治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等症狀。可以外服也可以內服。

釋出於 2024-05-03

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