莎莉殿下
糖鹽變潮
白糖和鹽在夏天最容易受潮，一受潮就會變硬、結塊，用起來很不方便。
方法：發現糖或鹽結成了硬塊時，把一小塊蘋果放在罐子裡並蓋緊蓋子。為防蘋果變質，可把罐子放到冰箱裡。不到一兩天罐內的白糖或鹽就會鬆軟如初了。
大米長蟲
夏天氣溫高，大米、白麵裡都很容易生出蟲子來。
方法：用白紗布裹好綠茶或者乾薑、花椒、大料等，放到盛米麵的袋子裡，這樣做的防蟲效果很好。另外，也可以把米、綠豆等放入刷乾淨、曬乾的飲料瓶裡，擰緊瓶蓋，也不易生蟲。
雞蛋散黃
雖然不敢多買雞蛋，但也總不能吃一個買一個吧？！可是雞蛋稍微放得久一些，蛋黃就容易粘殼或變散。
方法：把雞蛋大頭朝下放置。蛋黃散的原因是因為它所含的黏液素在蛋殼中蛋白酶的作用下慢慢變稀。倒置雞蛋，會使蛋頭出現一個氣室，裡面的氣體使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象了。
眼鏡脫滑
很多戴眼鏡的人，在夏天都會遇到因為汗多眼鏡經常滑脫的煩惱，如果是騎著車就更鬧心了，總得用手去扶眼鏡。即使只戴墨鏡也有這樣的苦惱。
方法：在兩個眼鏡腿兒上纏上幾圈薄薄的塑膠保鮮膜，這樣能加大摩擦、吸汗，眼鏡就不會再滑脫了。
涼蓆有味
盛夏的這幾個月裡，南北方的家庭中都會用到涼蓆。但是無論什麼質地的涼蓆，浸染的汗水多了就會有味兒，時間長了還滋生細菌，對家人的身體健康造成威脅。
方法：用毛巾蘸著淡茶水擦拭。這樣擦過的涼蓆既乾淨又涼爽，還有一股淡淡的清香。用過夜的剩茶水就可以，也算是物盡其用。
豆腐變質
夏天想吃點兒鮮豆腐還真是麻煩，有時早晨買來，等到中午做飯時就會發現它有些發黏。可是小蔥拌豆腐是夏日多麼爽口的食品啊！
方法：彆著急，把剛買回來的豆腐冷卻後放入鹽水中。這麼做至少能使豆腐保鮮五六天，更別說只是半天的工夫了。
雨傘粘黏
塑膠雨傘在夏天經常用，但是有時是等傘幹了才收起來的，再用的時候卻發現傘面還是粘在了一起。使用不便不說，傘的使用壽命也會降低，傘面上的花紋還變得亂七八糟的。
方法：每次用過曬乾之後再多做些“功課”：給傘面塗抹一些爽身粉，一點點足矣。你會發現雨傘黏粘的煩惱再也沒有了。
抽屜發澀
木器傢俱在夏天容易發漲，尤其是抽屜會特別難拉，也不易關緊。可是沒關緊的抽屜對小寶寶來說，可是危險隱患啊！
方法：把抽屜拉出來，在抽屜兩邊的側板下面和滑道上用蠟反覆擦幾次，這樣使用起來就十分順滑了。
