糖炒栗子涼了如何加熱

糖炒栗子涼了如何加熱

微波爐加熱

糖炒栗子涼了的可以再加熱食用，最好的加熱方式是用微波爐加熱。首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高溫加熱1~2分鐘。當然，如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高溫加熱再轉成中溫加熱，那樣加熱後的糖炒栗子口感與原口感差距不大。

過炒鍋再炒一遍

市場上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的，可是，對普通家庭來說，專門去弄點石子跟板栗一起炒不太現實。這時候我們就需要一個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，這樣炒出來也還不錯。

用水煮開

如果嫌麻煩，就先把水煮開，然後把冷的板栗倒進去，煮兩分鐘就可以了。只是，這樣味道可能會差點。

糖炒栗子怎麼加熱最佳

糖炒栗子由於已經經過開口加工，所以涼了之後一般不太建議用水煮的方式加熱，也不建議用炒熟的方式加熱，最好就是用烤箱之類的高溫加熱。不過，不管是使用烤箱、微波爐還是壓力鍋等器皿，加熱的板栗量一次性不要放太多了，而且加熱的時間也不宜過長，自己合理把握時間。

糖炒板栗不要涼著吃

栗子涼了最好加熱後再吃，否則涼栗子中的澱粉會有部分回生，回生的澱粉很容易穿小腸而過，成為大腸細菌的食物，造成產氣腹脹。給人一種栗子難以消化、容易脹肚的印象。

吃不完的糖炒栗子如何處理

糖炒板栗在熱得的時候包裝袋不能封口，封口後容易導致栗子不好剝皮。等到栗子涼透後才可以密封儲存。沒有吃完的栗子可以放入保鮮盒或者密封袋內冷藏儲存，如果需要長時間存放需要冷凍儲存。等想要吃栗子的時候拿出冷藏或冷凍的栗子放入微波爐執行15~20秒即可。

溫馨提示

糖炒栗子雖然好吃但是現在很多外面售賣的糖炒栗子都不健康衛生，有害物質成分含量太高，主要是基於利益的驅使而進行非法加工。用的糖可能並不是麥芽糖，很可能是甜蜜素、糖精等甜味劑，即便使用的是白糖也會在高溫下變成有害的焦糖，所以外面攤販售賣的糖炒板栗儘量少吃，最好是去正規超市購買品牌栗子。