冬天喝熱奶茶,夏天飲涼果汁,吸管被越來越頻繁地使用,但其質量問題卻很少有人注意。近日,江蘇省質監局釋出了對市面上塑膠吸管的抽檢結果,其中七成為“三無”產品,經常使用對健康不利。
本次檢測涵蓋了永和豆漿、星巴克、必勝客等餐飲企業,大潤發、沃爾瑪等大型超市,一號店、淘寶、京東等網店,以及各大批發市場,結果顯示:有90%多的產品,遷移性金屬離子超標;近一半的吸管鄰苯二甲酸二丁酯不達標;此外,還檢測出遷移性熒光物質、聚乙烯、滑石粉等。在所有檢測的吸管中,無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家的產品佔到了70%。
天津藥物研究院副研究員李紅珠告訴《生命時報》記者,雖然人體需要一些微量的金屬離子,比如鈣、鎂和鉀等,但金屬離子在體內容易沉積,超過一定限度就會轉利為害。此外,很多金屬離子都是對人身體有害的,比如鉛和汞等重金屬離子。遷移性的金屬離子比一般的金屬離子更容易發生化學反應,如牛奶、豆漿裡的蛋白質等容易與其形成絡合物,傷害身體健康。
鄰苯二甲酸二丁酯是塑膠裡最常用的增塑劑,可使吸管柔軟性良好,但是其有輕度刺激作用,可引起輕度過敏,吸入、面板接觸及吞食後,會有毒性,能引起神經系統的功能性變化。熒光劑被人體吸收後不容易分解,接觸過量的熒光劑也會積累在肝臟或其他器官,成為致癌因素。
根據2010年5月我國出臺的《聚丙烯飲用吸管》規定,一次性塑膠吸管屬於食品相關產品,生產企業必須獲得質監部門頒發的食品相關產品生產許可證。在外包裝上,必須有QS食品質量安全標識,並按照規定標註相關的使用材料、廠名、廠址等內容。但是記者隨機走訪了北京幾個售賣吸管飲料的店鋪,大多數賣家所用的吸管,都沒有達到以上要求,外包裝上沒有任何生產標識。尤其是很多路邊攤販的吸管,拆掉包裝後直接暴露在空氣中,衛生很難保證。
選好、用好吸管非常重要。首先,要看生產包裝袋上的資訊是否齊全,生產日期、保質期、QS標識一個都不能少。再辨顏色,五顏六色的儘量別買,尤其顏色深的要格外注意。最後要聞氣味,有異味的肯定是問題吸管。李紅珠建議,無論安全與否,吸管要儘量少用或不用。熱飲溫度太高,吸管的塑膠材質會分解出有害物質。必須用吸管時,建議去正規大型超市購買。