秀雲氏
鋅元素
鋅元素豐富是蘋果被稱為“記憶果”的重要原因。蘋果中含有大量的鋅元素，而鋅元素是人體中很多酶類物質的組成部分，所以鋅元素是促進人體生長髮育的重要元素，鋅元素和構成記憶力的核酸、蛋白質有重要關係，所以，多吃蘋果可以提升記憶力。
鈣元素
鈣元素對身體骨骼的發育是很重要的，如果孩子在成長過程中缺乏鈣元素會造成軟骨病和侏儒症。蘋果中的鈣元素是比較豐富的，每天吃一個蘋果可以滿足每天所需的部分鈣元素。
鉀元素
蘋果中含有鉀元素，鉀元素能夠平衡身體內部的電解質。蘋果中的鉀元素和人體內多餘的鈉鹽結合，這些結合物身體不能吸收就會排出體外了。
磷和鐵元素
磷和鐵元素對身體很有好處，蘋果中含有一定劑量的磷元素和鐵元素，這些元素容易被腸壁吸收，具有補血養腦和安神助眠的功效。
蘋果中的維生素有什麼作用
1，蘋果含有可溶性纖維果膠，可解決便秘。
2，蘋果的營養價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15％的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。
3，蘋果裡面還含有非常多的微量元素，這些微量元素是可以保持我們的血糖一個穩定性的，而且還可以達到一定的降血脂的作用。
吃蘋果有什麼好處
1，蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2，在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響；
3，蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4，蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5，蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對面板的危害。
蘋果什麼時候吃好
按照腸胃的活動習慣來說最適合吃水果的時間是午飯前的一個小時以內，最合理的吃水果方式是在飯點之間，所以，在飯前1小時和飯後2小時的時候吃蘋果是比較合適的。
