芹菜蓮藕湯
芹菜和蓮藕搭配食用,有清熱、涼血、解毒的作用,對預防上火、改善便秘、牙齦出血等上火症狀有很好的作用。
做法:取芹菜、蓮藕各150克。芹菜洗淨、切段,蓮藕切薄片;鍋中放油,倒入芹菜段和蓮藕片,略翻炒,加適量清湯,大火燒5-10分鐘,加鹽調味即可。
蒸馬齒莧
馬齒莧性寒,能清熱解毒、散血消腫。此外,它還有一定的抗菌作用。上火牙齦腫痛者適量食用,有一定的緩解作用。
做法:取馬齒莧、麵粉各200克,將馬齒莧洗淨、瀝乾、切段,加香油拌勻,再加鹽略醃。加入適量麵粉,拌勻成雪花狀,上鍋蒸熟即可。
桂花綠茶
桂花香氣濃郁,含有多種芳香油,是除口臭的佳品。與綠茶搭配食用,能清熱,可用於緩解口臭和胃火牙痛。
做法:取桂花3克、綠茶5克、冰糖少許,一起放入茶壺中,加開水沖泡即可。
苦丁瓜皮茶
苦丁茶能解毒消炎、降壓降脂,西瓜皮能清熱解毒、利尿消腫,這道茶能清熱消腫、利尿排毒,適用於上火牙齦腫痛、牙痛等。
做法:取苦丁茶3克,西瓜皮30克。將西瓜皮去綠皮,切小丁;將苦丁茶和西瓜皮放入鍋中,加適量清水,煎湯代茶飲。
絲瓜花二綠茶
綠豆性涼,味甘,有清熱解暑、抗炎消腫的功效,與絲瓜花、綠茶同食,對風熱牙痛有很好的緩解作用。
做法:取鮮絲瓜花5朵,綠豆30克,綠茶5克。將綠豆煮至開花,濾出綠豆水。鮮絲瓜花、綠豆放入水中煮五分鐘,取湯汁。將綠豆絲瓜花水倒入綠茶杯中,沖泡5分鐘即可。