凌霄和頌
急性扁桃體炎的飲食原則
1、急性扁桃體炎患者宜多飲水，多喝開水或利尿性飲料，可促進毒素排洩。
2、急性扁桃體炎患者飲食宜選用偏涼、偏寒性食物，如鮮蘆根汁、綠豆汁、藕汁、梨汁、酸梅湯等，以利清熱解毒。
3、急性扁桃體炎患者飲食應清淡、易消化。多吃新鮮水果和蔬菜，可補充感染性發熱時頗為需求的維生素c和粗纖維素。
4、忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火鍋、榨菜等。因辛辣之品多辛熱，易化火，能加重胃熱，熱毒上攻，症狀加重。
5、忌飲生冷冰凍食物：如冰果汁、冰西瓜、冰汽水等，以免加重炎症，病情反覆難愈。
白蘿蔔
白蘿蔔味甘、辛、性涼，有清熱生津、解毒消炎、涼血止血、順氣化痰、清利咽喉等作用，對急性扁桃體炎、咽炎都有很好的治療作用。建議用白蘿蔔1個，橄欖8枚，冰糖少許，一起煎水代茶飲，效果頗佳。
石榴汁
石榴味甘、酸澀，有生津止渴，抗菌消炎，利咽的功效。適用於急性扁桃體炎。具體可將石榴去皮取肉，搗碎，加白開水適量，浸泡半小時後，用清潔紗布過濾除渣後飲用。
羅漢果
羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰等功效，對於治療急性扁桃體炎有很好的療效。可將羅漢果搗碎放入杯中，衝入沸水，調入冰糖，代茶飲。
魚腥草
魚腥草清熱解毒，消腫止痛，其煎劑對金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。適用於急性扁桃體炎。可以將魚腥草浸泡10分鐘後，加清水煎20分鐘後，代茶飲。每日1劑。連續3天。
金銀花
金銀花有清熱解毒、宣散風熱的功效。現代藥理研究也表明，金銀花對病原微生物，如細菌、病毒等均有抑制作用。治療急性扁桃體炎療效甚佳。可將金銀花浸泡10分鐘後，加清水煎20分鐘後，取汁代茶飲用。每日1劑，連用3天。
胖大海
胖大海性寒味甘，能清熱解毒、清肺化痰、利咽開音，可用於治療急性扁桃體炎，具體用法是胖大海4～6枚，冰糖適量。將胖大海與白糖泡水喝。
