石榴籽能吃嗎

石榴籽能吃嗎

石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。而且石榴籽中的有效成分還具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。

石榴籽的功效

1.促進關節的適應性和面板的彈性，石榴籽中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

2.保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人面板白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。

3.抗炎症和減緩運動損傷。

4.減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

石榴籽改善肌膚

常吃石榴籽能夠有效幫我們改善肌膚，這是因為石榴籽的膠原質含量豐富，膠原質是肌膚中的主要蛋白質，與面板機理有著密切關係;此外石榴籽中的多酚可以有效幫助肌膚抵抗自由基和膠原質降解酶的傷害，能幫助防止面板彈性流失導致面板皺紋過早出現。

石榴籽改善大腦功能

石榴籽的多酚對大腦功能起到了十分重要的作用，它不僅能保護血管，還是少數能透過血腦屏障直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑。石榴籽能強化毛細血管和其他血管，能起到預防中風，增強記憶力，延緩衰老的功效。

吃石榴籽的注意事項

石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼後吐出來。

由於石榴品種不同，籽有軟有硬，吃的時候也要看情況，吃不習慣的人吃幾顆即可。

牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴打碎榨汁喝，這樣同樣能夠攝入石榴籽的營養。

石榴籽怎麼吃營養

吃石榴的時候牙口好的人最好連籽直接嚼碎嚥下去,如果嫌麻煩,榨汁喝也是不錯的選擇，石榴汁甚至是一種比紅酒，葡萄汁抗氧化效果更好的果汁。但需要注意的是榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣後被破壞。