翰學小哥哥
泡水
紅棗泡水可以健脾養胃，治療胃寒胃痛，搭配桂圓，補氣養血的功效更上一層樓，不過別吃太多，否則容易上火。而且紅棗泡水可以有效養肝排毒，連續食用一週可以有效幫助肝臟排毒。
煲湯
用紅棗煲湯不僅可以讓湯汁更鮮美，提高人們的食慾，還可以止瀉，補氣養血，美容養顏，預防貧血，以及緩解心情煩躁壓抑，如果搭配銀耳冰糖一塊煲湯，能夠有效止咳潤肺。
煮蛋
雖然紅棗和雞蛋都是物美價廉，常見的食物，但是用紅棗煮蛋可以更好的起到養生保健的作用，可以有效補血美容，先把紅棗和桂圓煮熟後磕入雞蛋，再小火把雞蛋煮熟即可食用。
熬粥
不少人喜歡熬粥的時候放入一些紅棗，不僅可以提高粥的可口味道，還可以安神助眠，美容養顏。
4類人最好少吃
痰溼偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。
紅棗的滋膩之性容易助溼，使得痰溼停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而紅棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
糖尿病患者
紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃紅棗。
