六合雪柳
芹菜粥
食材：芹菜15g、木耳3g、梗米30g
製法：把芹菜洗淨去葉，切成約2cm長的條狀，木耳洗淨切半，與梗米一起熬成粥樣，即可食用，每日早晚各一次。
功效：芹菜有軟化舒張血管，降血壓的作用；木耳能夠減輕動脈粥樣硬化。芹菜木耳粥可以有效的減緩腦血管硬化速度。
荷葉粥
食材：新鮮荷葉一張，梗米50g
製法：先把荷葉切碎煮成汁，去炸後加入梗米煮成粥，即可食用，每日早晚各一次。
功效:因為荷葉中含有原花青素能，這種物質能夠夠有效的抑制血管緊張素酶，起到舒張血管、降低膽固醇、抑制血小板聚集的作用。荷葉粥對於預防腦血管硬化有很好的作用。
紅薯粥
食材：紅薯250g、綠豆15g。梗米50g
製法：將紅薯洗淨，切成塊狀，和綠豆一起放入梗米中，加入適量水煮成粥。每日早晚各一次。
功效：葉酸、維生素C、鉀、β-胡蘿蔔素、維生素B6等營養物質是紅薯中最豐富的營養元素，能夠有效預防血管硬化。紅薯粥能夠有效預防腦血管硬化。
水晶山楂
食材：去核山楂15枚、冰糖適量、山藥粉15g
製法：把山楂和適量冰糖加入水煮熟後放入山藥粉，攪勻煮熟片刻即可食用，每日早晚各一次。
功效：緩解和減輕內皮細胞損傷是山楂的主要功能，從而對高血脂血癥起到一定的預防和治療作用；山藥能夠抗氧化、延緩衰老。水晶山楂可以有效的預防治療腦血管硬化。
玉米粥
食材：玉米粉50g，梗米50g
製法：將玉米粉加清水調勻，待更米粥煮成後加入調成的玉米粉即可食用。每日2次。
功效：玉米有、益肺寧心、調中開胃、舒張血管等作用。玉米粥適用於動脈硬化、高脂血症、冠心病、心肌梗死等症狀。
小貼士
對於預防和治療腦血管硬化，總的飲食原則就是不能吃高脂肪類、高糖類、高鈉鹽類的食物，多吃富含維生素類的食物。例如：玉米、燕麥片、麥芽、小米、茄子、大棗、杏仁、楊梅、木耳、香菇、洋蔥、菜花、辣椒、苦瓜、海帶等。
