綠豆
保肝護肪、增強乙肝患者對病毒的抵抗能力。綠豆不僅有很高的營養價值,綠豆還具有很高的藥用價值,綠豆除了能清熱解毒、保肝護肪的作用外,還能夠降低血脂和膽固醇防止脂肪肝形成;此外綠豆中的苯丙氨酸氨解酶增還可以增強乙肝患者對病毒的抵抗能力。但是綠豆雖好,但寒涼體質的人、體弱的老人和小孩子要慎食。
五味子
調整養肝,促進損傷肝細胞修復生長。五味子有保護肝細胞膜促進損傷的肝細胞的修復生長、抑制肝細胞病變的作用。如果五味子和硒搭配,它們的護肝養肝的效果更好,因此肝不好肝臟毒素過多,多數人喜歡選擇由五味子和硒製成的護肝營養品硒五味子來養肝,因為經過科學提純處理比單純的五味子泡水養肝更好也更加方便,主要看個人選擇和習慣。
青色食物
疏通肝氣,養肝保肝。“青入肝”,肝臟喜歡青色食物,因為青色食物能很好地疏通肝氣,達到緩解情緒、解鬱的效果,中醫推薦青色蔬菜瓜果如西蘭花、檸檬、海帶等,這些食物多吃有助肝臟排毒。這些都是有利於肝臟健康的食物。另有枸杞、葛根等多吃則有助於修復受損肝細胞、加速肝細胞再生有利肝臟健康。