黑枸杞可以補血嗎 貧血的人可以吃黑枸杞嗎

黑枸杞可以補血嗎

可以。

黑枸杞含有鈣、鐵、鋅等微量元素，有補血安神的作用，其含有的花青素能夠增強血管流量，促進血液迴圈，增強身體免疫力，黑枸杞一定程度上是可以補血的。

黑枸杞怎樣吃補血

黑枸杞紅棗泡水

原料：黑枸杞8克、紅棗10克。

做法：將紅棗放入杯中，衝入沸水，紅棗水轉溫之後加入黑枸杞即可。

功效：補血養血、滋補肝腎。

黑枸杞黨參泡水

原料：黑枸杞8克、黨參6克。

做法：將黨參放入杯中，衝入開水，最夠加入黑枸杞即可。

功效：益氣補血、和胃生津。

貧血的人可以吃黑枸杞嗎

可以。

黑枸杞富含多種營養物質能夠滋補身體和補血安神，服用黑枸杞可以緩解貧血的症狀，所以貧血者可以吃黑枸杞。貧血者應該增強鐵質的攝入，如雞肝、豬肝等動物內臟裡面含有豐富的鐵質，能夠促進血液的生成。

黑枸杞哪些人不宜吃

1.脾虛者。脾虛者會有腹瀉的症狀，服用黑枸杞會加重腹瀉的狀況，不利於身體的恢復。

2.感冒炎症者。黑枸杞能夠溫熱身體，服用黑枸杞會加重感冒發燒，不利於病情的恢復。

3.性情急躁者。黑枸杞屬於滋補藥材，心情急躁者食用容易導致上火，引起身體不適。

補血食膳有哪些

烏雞山藥湯

原料：烏雞、山藥、胡蘿蔔、枸杞。

做法：

1.先將枸杞洗淨用清水泡一下；烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿蔔切塊、蔥切段、薑切片。

2.烏雞涼水下鍋，大火燒開，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗淨待用；鍋內重新做水放入蔥、姜放入烏雞；大火燒開，關小火蓋上蓋燜45分鐘。

3.放入山藥塊，煮15分鐘；再放入胡蘿蔔，煮5分鐘；最後放入枸杞；關小火燜5分鐘，即可出鍋。

韭菜炒豬血

原料：韭菜、豬血、鮮辣椒。

做法：

1.韭菜洗淨去梗，豬血可清水泡一會，韭菜切長約3釐米的段，辣椒斜切，豬血切粗長方塊，豬血放開水燙一下撈出瀝水待用。

2.熱鍋放油燒熱，下豬血，可掂勺，不會掂也要不停晃動鍋。防止豬血炒黑。

3.豬血稍微變色，加半茶匙鹽，韭菜辣椒一起放入，小心翻炒， 韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽，略翻停火出鍋。