硬塑膠材質
這種飯盒耐高溫效能比較好,較輕,攜帶方便,材料也不容易在高溫下分解,屬於比較健康的飯盒。
購買塑膠盒時須注意製造物料,由於聚丙烯(PP)的耐熱程度比聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)要高,所以上班帶飯族建議選用PP所製成的產品。
不鏽鋼材質
有些人喜歡帶自制的水果沙拉,只有水果和沙拉的冷盤是不需要高溫加熱的,用不鏽鋼飯盒就很合適。
耐熱玻璃材質
高油高糖分的食物建議用玻璃材質的飯盒裝,玻璃飯盒也可以在微波爐裡面加熱,而且不會分解有害物質,就是比較重,需要採用專業的便當袋攜帶。
注意事項
塑膠飯盒也是有保質期的,過期後塑膠會老化,出現變色、變脆的情況,如發現使用的塑膠盒變黃或不再透明,應儘快更換。
飯盒怎麼清洗
飯盒最好用洗碗巾清洗,不要用洗潔精,食物不是太油膩的時候是可以直接用溫水清洗,飯盒四方,會有不少死角,不便清洗,而洗潔精清洗不當會有殘留,吃進去對身體損傷較大。