東京新潔
病毒感染引起
病毒引起的急性腸炎具有高度傳染性，此類患者多是因為相互傳染而得。其中為人類所熟知的埃可病毒、柯薩奇病毒以及輪狀病毒等，均可以引起急性腸炎發作。
黴菌感染引起
黴菌性腸炎一般為白色鏈球菌所引起，此菌在自然界廣泛存在，但只有當環境改變到有利於它的生長繁殖時，才會出現症狀。
如長期大量使用抗生素、皮質激素引起菌群失調、影響免疫機制等情況下有利於黴菌的活動和擴散；自身患有某些血液性疾病以及糖尿病、酸中毒等代謝性鼻，身體條件適宜於黴菌生長時，可導致本病發作。
飲食不潔所致
飲食衛生不達標是引起細菌性食物中毒是急性腸炎最常見的發病原因，主要是因為被汙染的、腐爛的、變質的食物中含有大量的細菌，誤食後可導致大量的細菌在腸道繁殖，細菌及細菌代謝毒素刺激腸道所引起。
服用某些藥物引起
在服用某些藥物期間，如水楊酸製劑、磺胺類藥物以及某些抗生素及瀉藥等或者誤食農藥等情況下，可以因藥物引起腸道菌群發生紊亂進而導致急性腸炎的突然發作。
中醫對急性腸炎的認識
中醫學認為急性腸炎的發生是因為敢收暑、溼、寒、熱等外邪，加之飲食生冷不潔之物，損傷脾胃，影響脾胃的運化功能，導致消化吸收功能下降，水溼停滯於內而發生腹痛、洩瀉。
