金桔維生素c含量高嗎
100克35毫克,較高。
金桔作為柑橘類的一種水果,其維生素c的含量比較高,對比平時吃的蘋果,其100克可食部分中所含有的維生素為4毫克,相比之下金桔的vc含量就高出很多了,不過正常情況下一個人一天只需要60毫克的維生素c即可滿足身體需求,吃金桔補充維生素c,只需10個左右就能滿足身體所需的維生素c需求。
金桔的維生素c是橘子的幾倍
兩者相差不大。
每100克橘子中的維生素c為27毫克,而金桔是35毫克,兩者之間只差8毫克,差距並不大,吃金桔或橘子補充維生素c的效果相當,不過維生素c不耐熱,食用金桔或橘子不建議加熱來吃,否則會減少維生素c的含量,降低食用價值。
維生素c多的水果前十名
1、刺梨:100克刺梨維生素c含量約2585毫克,9月份成熟,味道酸澀,一般加工食用為主。
2、酸棗:100克酸棗維生素c含量約900毫克,8月成熟,鮮吃味道酸,也是加工食用較多。
3、冬棗:100克冬棗維生素c含量約243毫克,11月份成熟,含糖分也高,多吃易胖。
4、沙棘:100克沙棘維生素c含量約204毫克,8月初成熟,味道較酸,不宜鮮吃。
5、黑加侖:100克黑加侖維生素c含量約181毫克,7月成熟,味道酸甜可口。
6、番石榴:100克番石榴維生素c含量約為68毫克,11月成熟,口感有軟有脆,甜度適中。
7、獼猴桃:100克中華獼猴桃維生素c含量約62毫克,9月成熟,口感柔軟清甜多汁好吃。
8、山楂:每100克山楂維生素c含量約53毫克,10月熟,鮮吃較酸,宜加工後吃。
9、草莓:每100克草莓維生素c含量約為47毫克,5月成熟,酸甜可口好吃。
10、木瓜:每100克木瓜維生素c含量約43毫克,9月成熟,軟甜清爽。
備註:參考資料《中國食物成分表》第2版。
維生素c的作用和功效
1.抗疲勞
維生素c能夠加速代謝,緩解身體疲勞,成為現代保健品。平時精神不佳身體無力的時候可以快速補充營養。
2.美容養顏
維生素c的最大的好處就是能美容抗衰老,維生素c能將臉上的一些雀斑暗沉色素消除,而且能很多程度上減少黑色素,讓面板變得更加白皙。
3.癒合傷口
當不小心傷口破裂的適合,用維生素c是有助於儘快的止血的,維生素c具有很好的預防各種關節疼痛的作用,另外還能減少各種氨基酸的代謝,延長壽命都是有好處。
4.治療貧血
維生素c本身不會補血,但是它可以增加鐵質的吸收,從而間接地補充血氣。它可以養護肝臟和腸胃,讓身體器官機能執行正常。
5.合成蛋白質
維生素c對於蛋白質的形成有關鍵作用,它可以改善人體的面板組織、血管。隨著人體衰老,膠原蛋白逐漸減少,補充Vc能夠重新連線細胞。
6.保護牙齦
身體缺少維生素c的時候,會出現牙齦萎縮的情況。維生素c可以加強膠原蛋白的彈性和細胞的強度,讓口腔微血管保持健康。經常牙齦出血的人需要適當補充Vc,可以保護牙齒和牙齦的強健。