布衣Sama
蘆筍要炒多久
焯水3-5分鐘左右即可。
蘆筍是一種營養價值比較高的食物，但由於蘆筍不宜被炒熟，並且蘆筍中含有一定量的草酸，進入人體血液後容易與鈣結合，生成草酸鈣，不利於人體健康，焯水後能幫助去除大部分草酸，有利於人體健康，一般蘆筍煮水只需3-5左右即可。
蘆筍怎麼進行焯水
1、煮水之前先把蘆筍洗淨切好。
2、然後燒一定量的水，待水煮開加適量食鹽。
3、水煮開之後將蘆筍放進去，不斷進行攪拌。
4、3-5分鐘之後將其拿出即可。
蘆筍沒熟可以吃嗎
不建議食用。
蘆筍中含有大量的維生素、纖維素等成分，沒熟時進入人體是很難被消化的，容易加重人體的胃腸道負擔，其次，蘆筍中含有一定量的草酸，沒熟時是不建議食用的，容易刺激到人體腸胃，從而不利於人體健康，所以蘆筍沒熟是不建議吃的。
蘆筍一天吃多少合適
建議一天食用200克左右即可。
雖然說蘆筍的營養價值比較高，但由於蘆筍是一種寒性的食物，過量食用容易加重人體體內的寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，其次蘆筍中含有一定量的草酸成分，而草酸是一種難溶的物質，過量食用容易導致消化不良的症狀產生，所以一般建議蘆筍一天食用200克左右即可。
蘆筍怎麼做好吃
材料：蘆筍、肉、香蔥、生薑、食用油、食鹽、生抽、雞精。
做法：
1、先將蘆筍洗淨切片備用。
2、肉洗淨切片，生薑、香蔥各自洗淨切好備用。
3、然後鍋內放油燒熱，下蔥、姜，放肉片炒白。
4、之後下蘆筍一同炒香後。
5、最後加適量食鹽、生抽、雞精調味即可。
