風嘯訪波
隔夜玉米能不能吃
沒有變質的話是可以吃的。 玉米本身就含有豐富的澱粉、膳食纖維、蛋白質等營養物質，在煮熟後這些物質都會變熟，並且玉米的口感會變的軟糯香甜，而隔夜存放儲存不當的話就有可能會引起變質，而變質後的玉米食用會對人體健康產生很大影響，所以隔夜的玉米能不能吃取決於玉米有沒有發生變質，沒有變質的玉米是可以吃的。
玉米煮熟後要怎麼儲存隔夜
冷藏儲存
玉米煮熟後可以存放在冰箱冷藏室中冷藏儲存，冰箱的低溫環境可以抑制微生物的生長繁殖，並且這樣可以儲存玉米2~3天的時間。
冷凍儲存
煮熟後的玉米還可以存放冷凍室中冷凍儲存，但是玉米經過冷凍後澱粉會變硬，所以食用之前最好再加熱一下會比較好。
玉米煮熟後發黑能吃嗎
視情況而定：
能吃的情況
玉米煮熟後發黑可能是玉米本身的品種原因，比如花玉米就會含有紫色或者黑色的玉米粒，這些玉米粒煮熟後會出現發黑的情況，但是不可以吃的，因為這個黑色是玉米本身的色素。
不能吃的情況
如果玉米在煮之前出現了腐爛等變質的原因，那煮熟後可能會出現發黑的情況，而此時的玉米就不可以再吃了，即使煮熟了也不能再食用。
怎麼判斷玉米壞沒壞
顏色
一般玉米會有白色、黃色、或者花色等等，而好的玉米顏色偏透亮有光澤，而壞了的玉米可能會開始出現暗沉，甚至是發黴的顏色。
玉米粒
好的玉米粒應該是飽滿的，並且粒粒分明，而壞了的玉米可能會出現粘液、腐爛或者是乾癟的情況，這樣的玉米也是不建議購買食用的。
味道
新鮮好的玉米聞起來有很濃郁的玉米香氣，尤其煮熟後味道會更加明顯，而壞了的玉米玉米味會比較寡淡或者沒有，壞了比較嚴重的還可能有刺鼻異味。
