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羊奶不能和什麼一起吃

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羊奶雖然富含多種營養成分,經常喝羊奶對於身體健康是有很大好處的,但是在食用過程中,喝羊奶還是有禁忌的,下面來看看羊奶不能和什麼一起吃。

羊奶不宜和藥一起吃

有的人喜歡用羊奶來代替白開水服藥,但其實羊奶中的鈣、鎂等礦物質很容易會與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,會影響到藥效的釋放和吸收,也會影響到羊奶的營養吸收。在服藥前後1小時都不要飲用羊奶為好。

羊奶不宜和茶同食

在喝羊奶時,不宜同時飲用茶水,這是因為茶葉中的鞣酸會阻礙到羊奶中鈣離子的吸收,影響到身體對羊奶的營養的吸收利用。

羊奶不宜和果汁同飲

羊奶中80%以上的蛋白質是酪蛋白,如果在喝羊奶的同時喝果汁,酪蛋白就容易與果汁反應,發生凝聚、沉澱的情況,容易導致消化不良和腹瀉等不適症狀。

羊奶不宜和巧克力一起吃

羊奶中是有豐富的鈣質和蛋白質的,而巧克力中則是含有草酸,同時吃這兩種食物的話,兩者會結合成不溶性草酸鈣,影響鈣質的吸收,出現腹瀉的情況。長期這樣食用還可能會導致頭髮乾枯,兒童生長緩慢等現象。

煮羊奶不宜加糖

羊奶中含有的賴氨酸在加熱的情況下,是能與果糖發生反應生成有毒的果糖基賴氨酸,對人體健康是有害的。所以在煮羊奶時,不宜放入蔗糖,等煮好羊奶放涼後方可加入適量蔗糖。

小貼士

平時喝羊奶的時候,要注意這些同食禁忌,避免因跟不應該一起吃的食物同時食用,反而對身體造成傷害。

釋出於 2023-02-04

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