豆類食物
花豆,黑眼豌豆,鷹嘴豆和利馬豆都是含鎂豐富的食品,一杯大豆大約能提供50-100毫克鎂。如果想更快烹飪,可以選擇小扁豆、黃豆等,每百克也能提供大約50-100毫克鎂。
綠葉蔬菜
很多綠葉蔬菜的鎂含量都非常可觀,如花椰菜,菠菜和甜菜等綠葉蔬菜都富含鎂元素,吃一杯這樣綠葉蔬菜大約能夠為身體攝取50-100毫克鎂。
堅果
杏仁和腰果的鎂含量特別高,每100克杏仁或者堅果大約可為身體提供150-275毫克鎂。此外,巴西堅果,花生,松子和黑胡桃等堅果食品中含鎂量也非常豐富。
海鮮
如果想透過飲食增加鎂攝入量,螃蟹,龍蝦和小蝦、蝦米等是其中一些最佳選擇。這些海鮮每份大約能提供50-100毫克鎂。
富含鎂的穀類
小麥,小麥胚芽和全麥麵包都含鎂,每份提供50-80毫克,用花生醬或杏仁醬抹面包還能進一步提高酶攝入量。
此外,小米、玉米、大麥、蕎麥、麥芽、蕎麥麵、高粱面中也同樣含有豐富的鎂元素,缺鎂的人可以經常將這些食物作為主食食用。
富含鎂的水果
香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁、紅果、黃瓜等都含有豐富的鎂元素,缺鎂之人可每日食用這些水果進行補充體內所需的鎂。